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Perléo
2 x 250 g - Café moulu - Forte - PERLÉO
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
11,40 €- Café intense
- Blend arabica/robusta
- A consommer: matin, midi et après-midi
- Type de boissons : expresso, ristretto, boisson lactée
- Notes : Cacao, noix et mélasse
Description
Partagez un moment de dégustation intense avec le café moulu Forte de Perléo, disponible en lot de 2 paquets de 250g. Ce mélange audacieux de 70% de robusta et 30% d’arabica séduit par sa richesse aromatique et son profil affirmé. Idéal pour les amateurs de cafés puissants, il dévoile, grâce à sa torréfaction poussée, de délicieuses notes de noix, de mélasse et de cacao. En espresso, sa créma généreuse, son corps profond et sa finale longue invitent à la convivialité. Conditionné en sachets de 250g, ce café conserve toute sa fraîcheur jour après jour, que vous soyez seul ou entouré de vos proches.
7 - Foncée - conseillé : espresso
Boisée
Arabica / Robusta
Marque de MaxiCoffee
Fort
Torréfaction - 7 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cacao
- Mélasse
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Qualité garantie
Une marque MaxiCoffee
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Le plaisir du café Forte à partager au quotidien
Pensé pour ceux qui aiment leur café avec du caractère, ce lot de deux paquets de 250g est parfait pour savourer des moments riches en goût, du matin jusqu'à l'après-midi. Dès le réveil, il vous aide à démarrer la journée du bon pied. Après le déjeuner, il redonne un coup de boost. Et dans l’après-midi, il se marie à merveille avec une touche de lait pour une pause tout en douceur.
Que vous le dégustiez en solo ou lors d’un moment convivial, le café moulu Forte de Perléo offre une expérience intense et réconfortante. Chaque sachet est conçu avec soin pour préserver la richesse des arômes, vous garantissant une tasse réussie à chaque préparation. Grâce à ce format double, vous avez toujours un bon café à portée de main, à partager ou à savourer rien que pour vous.
Plongez dans l’univers du café Perléo avec le pack Forte 2 x 250g. Un assemblage audacieux, composé à 70?% de robusta et 30% d’arabica, qui révèle toute sa force à travers une torréfaction poussée. En résulte une tasse puissante, aux notes de noix, de mélasse et de cacao. Que vous le prépariez en espresso, en ristretto ou en boisson lactée, vous apprécierez sa texture onctueuse, sa créma généreuse et sa belle longueur en bouche.
Envie d’un café qui a du tempérament ? Le café moulu Forte de Perléo vous attend chez MaxiCoffee. Découvrez aussi notre univers Café moulu.
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Perléo
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 250 g - Café moulu - Forte - PERLÉO
Prix de référence:
11,40 €