L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Lugat
2 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
15,00 €- Pure Origine Brésil
- Région et ferme : Minas Gerais(Fazenda Rio Brilhante)
- Torréfié en France
- Conditionnement : 2 paquets de 250 g
- Livraison offerte dès 1 kg
Description
Le Rose Diamond des Lugat est un choix sûr pour un réassort sans surprise. Proposé en format 2 x 250 g, il permet de renouveler son stock tout en conservant une fraîcheur optimale à chaque ouverture.Issu du Brésil, de la ferme Fazenda Rio Brilhante d’Inacio Carlos Urban, située à 1 150 m d’altitude au cœur du Cerrado Mineiro, ce 100 % arabica offre une régularité et une lisibilité aromatique particulièrement appréciées au quotidien.Sa torréfaction robe de moine met en valeur un profil gourmand et équilibré, dominé par des notes de chocolat, de noisette et de sucre de canne. Une tasse ronde, consensuelle et stable, idéale pour une consommation régulière, seule ou partagée, sans compromis sur la qualité.
4 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Exception
Fraîcheur garantie
Doux
Espresso
Café filtre
Torréfaction - 4 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Notes de dégustation :
- Sucre de canne
- Chocolat
- Noisette
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Exceptions
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Exceptions Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 60 jours
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Un café du quotidien, fiable et régulier pour le réassort
Le Rose Diamond Lugat est un café en grain conçu pour une consommation régulière, avec un profil aromatique constant et parfaitement maîtrisé. Issu du Cerrado Mineiro, ce specialty coffee s’adresse aux amateurs qui recherchent une tasse stable et gourmande.
Ce 100 % arabica provient de la Fazenda Rio Brilhante, propriété d’ Inácio Carlos Urban, située à 1 150 m d’altitude. Les variétés Mundo Nuovo et Catuai Jaune offrent une base aromatique idéale pour un café équilibré, adapté aux extractions espresso comme aux méthodes douces.
La torréfaction robe de moine met en avant un profil gourmand et consensuel, autour de notes de chocolat au lait, de noisette et de sucre de canne. Une tasse ronde, facile à apprécier au quotidien, seule ou partagée.
Le format 500 g, décomposé en 2 sachets de 250 g, est particulièrement adapté au réassort régulier, permettant de conserver une fraîcheur optimale à chaque ouverture.
Une production maîtrisée au cœur du Cerrado Mineiro
La Fazenda Rio Brilhante est située dans l’état de Minas Gerais, première région productrice de café au Brésil. Elle s’inscrit au cœur du Cerrado Mineiro, terroir reconnu pour la régularité et la qualité de ses cafés.
La ferme s’étend sur 2 600 hectares et applique des protocoles stricts de tri, de séchage au soleil puis mécanique, afin d’assurer une qualité constante et une traçabilité rigoureuse.
Engagée dans une démarche durable, la plantation utilise des prédateurs naturels pour protéger les cultures, limitant l’usage de traitements chimiques tout en préservant l’environnement. Une approche responsable, en accord avec une production de café de spécialité exigeante.
Ce format économique est idéal pour le réassort et pour varier les plaisirs. Ajoutez d’autres cafés en grains à votre panier et profitez de la livraison gratuite à partir de 1 kg sur les marques MaxiCoffee.
Variété botanique
Mundo Novo
Variété botanique
Catuaï jaune
Processus de fermentation
Nature
Altitude de récolte
1150 m
Méthode de récolte
Manuelle
Subdivision rurale
Cerrado Mineiro
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
Prix de référence:
15,00 €