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Francis Francis - Illy
18 Capsules Iperespresso pour café filtre Torréfaction Classico - Illy
, arrêtez quand vous voulez.
- Café équilibrée
- Café filtre
- Torréfaction italienne
- Conditionnement : boîte de 18 capsules
- Compatibles : machines à café espresso Iperespresso "espresso & coffee" domestiques
Description
Découvrez la célèbre capsule rouge Illy en torréfaction Classico, spécialement conçue pour préparer un café filtre. Elle contient une dose de café moulu plus généreuse, idéale pour obtenir une tasse longue tout en conservant arômes et corps.Conditionnement : sachet de 18 capsules. Compatibilité : ces capsules “café filtre” fonctionnent uniquement avec les machines Iperespresso portant le logo « Espresso & Coffee » domestiques.
100 % Arabica
Equilibré
Un café filtre doux, aux notes délicates
Ces capsules Illy Iperespresso Café Filtre en torréfaction Classico offrent une tasse douce et onctueuse, avec des notes délicates de caramel, de fleur d’oranger et de jasmin, puis un arrière-goût sucré.
Le blend Illy est composé de 100% Arabica, sélectionné avec exigence, pour retrouver chez vous une expérience café régulière et raffinée, au quotidien.
Conçues pour une préparation café filtre (format “coffee”), ces capsules sont idéales quand vous avez envie d’une tasse plus longue, tout en gardant l’identité aromatique Illy.
Compatibilité : à utiliser exclusivement avec les machines à café espresso Iperespresso "espresso & coffee" domestiques.
18 capsules : le bon format pour le quotidien
Ce lot de 18 capsules est idéal pour profiter du goût Classico en version café filtre, sans surstocker. C’est un format pratique pour garder une petite réserve à la maison et préparer une tasse longue quand l’envie se présente.
Les capsules étant hermétiquement scellées, elles conservent la fraîcheur et les arômes jusqu’à l’extraction. Vous profitez ainsi d’un café régulier, simple à préparer, tout en retrouvant la signature aromatique Illy.
Un bon compromis si vous aimez alterner entre espresso et café plus long, ou si vous souhaitez découvrir ce format avant de passer à un conditionnement plus important.
capsules illy iperespresso café filtre goût classico 18 capsules
FrancisFrancis!, fondé par Francesco Illy, fabrique des machines expresso de qualité supérieure pour le marché domicile. Tous les appareils du Projet X (X1, X3 Trio, X5 et X6 Trio) de Francis Francis sont le résultat de la créativité de Luca Trazzi, célèbre designer et architecte, qui a déjà collaboré avec de nombreuses sociétés dans ces domaines. Chez FrancisFrancis, seules les meilleures pièces sont utilisées lors de la fabrication des appareils du Projet X!
Francis Francis - Illy
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
