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Gimoka
16 Capsules compatibles A Modo Mio Intenso - GIMOKA
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
4,10 €- 16 capsules
- Intenso
- 70% arabica/30% robusta
- Notes : Chocolat noir et fruits secs
- Capsules compatibles A modo Mio
Description
Découvrez le café Intenso, un mélange d'arabica et de robusta, ce café dense ravira vos papilles par ses notes de chocolat, fruits secs, épicés et torréfiés. Capsules compatibles avec les machines A modo Mio. Conditionné en boîte de 16 capsules
Arabica / Robusta
Fort
Découvrez les capsules Intenso de Gimoka
Adapté pour des boissons de 40 ml, ce café sera idéal pour re-démarrer la journée après votre pause déjeuner.
Vous pouvez associer ces capsules Gimoka aux machines A Modo Mio compatibles.
Gimoka illustre à la perfection le café italien : ce qui n'était qu'une simple entreprise familiale de torréfaction dans la ville de Lecco s'est avéré devenir un empire du café en fournissant à l'échelle nationale puis mondiale jusqu'à aujourd'hui. La marque fournit un café accessible sans compromis sur la qualité, propose une gamme étendue de produits : capsules compatibles avec de nombreux systèmes ( Dolce Gusto, Nespresso en autre), du grain, des dosettes ESE ou encore du moulu.
Gimoka
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
16 Capsules compatibles A Modo Mio Intenso - GIMOKA
Prix de référence:
4,10 €