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Lavazza a Modo Mio®
16 capsules café A Modo Mio Soave - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
- Boîte de 16 capsules
- Café doux
- 100% Arabica Brésil et Amérique Centrale
- Capsules pour machine Lavazza A Modo Mio
Description
Laissez vous tenter par la douceur de ce mariage d'Arabica du Brésil et d'Amérique Centrale de ces capsules Soave A Modo Mio de Lavazza. En bouche vous retrouverez des notes florales et un corps rond. Ces capsules sont compatibles avec les machines Lavazza A Modo Mio. Conditionnement : boîte de 16 capsules.
100 % Arabica
Doux
Espresso
Espresso
Boite de 16 capsules Soave A Modo Mio - Lavazza
Envie de varier les plaisirs ? Tentez l'expérience avec ces capsules Soave pour Lavazza a Modo Mio ® !
Ce mélange d' Arabica du Brésil et d'Amérique Centrale vous offre en bouche des notes florales et un corps rond. La torréfaction délicate de ce mélange offre un café équilibré en goût et délicat.
Retrouvez toutes nos capsules pour Lavazza A Modo Mio®
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
