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Lavazza a Modo Mio®
16 capsules café A Modo Mio Lungo - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
- Boîte de 16 capsules
- Café équilibrées
- Notes fruitées
- Idéal en lungo
- Capsules compatibles machine Lavazza A Modo Mio
Description
Découvrez les capsules Lavazza Lungo Dolce A Modo Mio. Ces capsules Lavazza vous offriront une tasse intense. Conditionnement : Boîte de 16 capsules.
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Lungo
Lungo
Lavazza A Modo Mio Lungo Dolce : un café 100 % Arabica doux et fruité
Envie d’un café tout en douceur ? Découvrez les capsules Lavazza A Modo Mio Lungo Dolce, spécialement conçues pour préparer un café long équilibré et agréable à déguster.
Composé à 100 % d’Arabica provenant d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud, cet assemblage dévoile un profil aromatique délicat aux notes fruitées. En tasse, le café offre une texture douce et veloutée, accompagnée d’une belle persistance en bouche.
Idéal pour la préparation d’un Lungo, ce café équilibré se déguste aussi très bien avec du lait, qui vient compléter sa douceur et sa rondeur. Une capsule particulièrement adaptée aux amateurs de cafés délicats et aromatiques.
Retrouvez également toutes nos capsules Lavazza A Modo Mio®
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
