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Moccamaster
100 Filtres corbeille MOCCAMASTER 110x250mm
, arrêtez quand vous voulez.
- Compatibles avec les modèle Moccamaster d'1,8L
- Le + : blanchis naturellement à l'oxygène
Description
Cette boîte de 100 filtres corbeille en papier de Moccamaster vous permet de filtrer votre café moulu favori et d'en obtenir les meilleurs arômes.
Filtrez un café d'exception
Ces filtres corbeille Moccamaster ont une capacité entre 4 et 12 tasses avec un diamètre bas de 110mm et un diamètre haut de 250mm. Ils filtrent votre mouture à la perfection pour en extraire les meilleurs arômes et vous offrir un café aux notes aromatiques intenses.
Le papier des filtres est blanchi de manière naturelle et respectueuse de l'environnement avec de l'oxygène.
Ces filtres sont compatibles avec tous les modèles Moccamaster d'une capacité de 1,8L, tels que les CD/CDT Grand ou les Thermoserve.
Pour découvrir davantage de produits de la marque, consultez notre page dédiée !
Depuis plus de 50 ans, Gerard C. Smit et son personnel à Technivorm aux Pays-Bas ont mis l'accent sur une chose: faire des cafetières. Gerard C. Smit a commencé l'entreprise dans sa propre maison avec une vision claire de la création d'un brasseur de café capable de brasser le meilleur café possible. Toutes les cafetières sont faites à la main à l'usine Amerongen aux Pays-Bas. Moccamaster offre une garantie de 5 ans sur ses produits pour les produits domestiques et 3 ans pour les produits professionnels
Moccamaster
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
