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Finum
100 filtres à thé 4 tasses - Finum
Description
Les filtres à thé slim Finum offrent une infusion optimale grâce à leur double pli qui laisse les feuilles se déployer pleinement. Biodégradables et blanchis sans chlore, ils allient praticité, qualité d’infusion et engagement écoresponsable.
Filtres à thé 4 tasses Finum : L’infusion parfaite, pratique et écoresponsable
Les filtres à thé slim en papier Finum sont la solution idéale pour préparer un thé savoureux dans une grande théière ou un mug. Conçus pour retenir efficacement les feuilles tout en leur laissant l’espace nécessaire pour se déployer, ils favorisent une infusion optimale et une parfaite diffusion des arômes grâce à leur double pli au fond du filtre.
Leur format slim, à la fois pratique et discret, s’adapte facilement à différents contenants tout en assurant un remplissage précis grâce à leur soufflet allongé. Écologiques et responsables, ces filtres à usage unique sont fabriqués sans adhésif, blanchis sans chlore, certifiés FSC et entièrement biodégradables, pour allier plaisir du thé et respect de l’environnement. Teeli est la référence du filtre en papier
Découvrez l'ensemble de nos accessoires café et thé pour professionnels !
Créée en 1845 par A. Riensch, Finum s'est spécialisé dans les filtres domestiques dès 1974. A partir de cette année, le coeur de métier de la marque a été la fabrication de filtres pour usages ménagers, ainsi que la ligne de produits spécifiques pour amateurs de thé et de café.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
