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Caffitaly
10 Capsules Decaffeinato - Caffitaly
, arrêtez quand vous voulez.
- Café doux
- Décaféiné
- Idéal : tout au long de la journée
- Conditionnement : boîte de 10 capsules
Description
Découvrez les 10 capsules décaféinées de la marque Caffitaly, idéales pour les amateurs de café doux. C'est le café parfait pour ceux qui apprécient le gout du café, mais qui souhaitent ne pas avoir de caféine dans leur boisson.
Arabica / Robusta
Doux
Le café idéal à consommer tout au long de la journée
Découvrez le plaisir de déguster un café aromatique et intense sans aucune caféine ! Les capsules de la marque Caffitaly sont spécialement conçues afin de vous offrir une expérience sensorielle unique, tout en préservant le goût et l'arôme authentique du café. Ce café est un indispensable à avoir dans sa cuisine, il est idéal pour une consommation tout au long de la journée. Il vous permettra de savourer un café de qualité supérieure sans atteindre la qualité de votre sommeil ou votre bien-être. Ces capsules sont seulement compatibles sur les machines Caffitaly.
Caffita System a été créée en 2004 par un groupe d’hommes d’affaires partageant une passion pour le café. La société a démarré avec la production et la vente de capsules de café, pénétrant avec succès le segment de marché du café en portions individuelles.
Le système Caffitaly propose un emballage innovateur en capsules, protégé par des brevets internationaux, qui permet de préserver le goût et l’arôme du café, du grain moulu à l’expresso.
Caffitaly
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
