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Miscela D’Oro
10 capsules compatibles Nespresso* Original Purple Energia - MISCELA D'ORO
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction foncée
- Notes de dégustations : chocolat
- Capsules compostables
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original.
Découvrez le café Purple Energia de Miscela D'Oro en capsules compatibles Nespresso* Original. Ce café est un blend d'arabicas et de robustas issus du commerce équitable. Chaque capsule est 100 % compostable et renferme un espresso de caractère, intense, avec un arrière-goût persistant adouci par de belles notes de chocolat.
Arabica / Robusta
Corsé
Italie
Découvrez les capsules compatibles Nespresso* Original Purple Energia de Miscela D'Oro
Découvrez Purple Energia de Miscela D'Oro, un puissant café à la torréfaction foncée, blend d'arabicas et de robustas issus du commerce équitable de Miscela d'Oro. Le mélange équilibré de Robusta d'Asie et d'Afrique et Arabica d'Amérique du Sud offre en bouche de belles notes de chocolat. Torréfié en Italie, cet espresso corsé est un café persistant en bouche. Il est présenté dans une capsule compatible avec les machines à capsules Nespresso* Original 100% compostable.
D'autres cafés du torréfacteur italien Miscela D'Oro vous attendent dans notre sélection de capsules compatibles Nespresso* Original.
Fondé en 1946 par la famille Urbano à Messina en Italie, le café Miscela D'Oro est le résultat de la sélection des meilleurs qualités de café vert et d'une extrême connaissance technique.
Depuis maintenant plus de 60 ans, les 3 générations de la famille Urbano ont permis au café Miscela D'Oro d'évoluer, tout en conservant les caractéristiques d'une société familiale et artisanale.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
