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Caffè Corsini
10 capsules compatibles Nespresso* Original Malabar Moussoné Inde - CORSINI
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction foncée
- Notes de dégustations : épices
- Capsules aluminium
- Le + : Arabica Pure-Origine (Inde)
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original.
Découvrez le café Malabar Moussoné Inde Compagnia Dell'Arabica de Corsini en capsules compatibles Nespresso* Original. Ce 100% Arabica indien est un pure-origine qui a été torréfié en Italie. En tasse, vous découvrirez un café corsé. Sa torréfaction foncée met en évidence des notes épicées qui réchauffent délicieusement le palais.
Découvrez les capsules compatibles Nespresso* Original du café Malabar Moussoné Inde de Corsini
Ce café Monsooned malabar India (ou Malabar Moussoné d'Inde) est un café corsé. Sa torréfaction foncée met en évidence des notes chaudes d'épices qui tapissent agréablement le palais. Ce café offre une belle longueur en bouche, et un corps velouté qui plaira tant à ceux qui aiment les cafés corsés, que ceux qui aiment les cafés de caractère.
D'autres capsules compatibles Nespresso* Original sont disponibles chez Corsini. Vous trouverez une notamment toute une gamme de café nommée Compagnia Dell'Arabica. Il s'agit de cafés qualitatifs pour la plupart pure-origine, et en capsules aluminium.
Caffè Corsini est l'une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.
Depuis sa création en 1950, l'objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.
Caffè Corsini
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
