L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Gorilla Coffee
1 kg - Café en grain - Crema N° 1 - GORILLA COFFEE
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend 100% arabica
- Amérique centrale, Amérique du sud
- Torréfié en Allemagne
- Idéal en expresso
- 1 kg
Description
Gorilla Crema No1 est un café en grain 100% Arabica, élaboré à partir de cafés d’altitude soigneusement sélectionnés en Amérique centrale et du Sud. Chaque origine est torréfiée séparément pour révéler pleinement ses arômes. Ce blend offre une tasse équilibrée, avec une fine acidité, des notes fruitées et gourmandes. Facile à extraire, il est idéal pour un espresso tout en douceur, avec une créma onctueuse et persistante. Conditionné en paquet de 1 kg.
7 - Foncée - conseillé : espresso
Fruit jaune
100 % Arabica
Classique
Equilibré
Allemagne
Boisson lactée
Café filtre
Torréfaction - 7 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Fruit jaune
Dominante
Fruit jaune
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Zeste d’agrumes
- Chocolat au lait
- Tabac
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi choisir le café en grain Gorilla Crema No1 ?
Le café en grain Gorilla Crema No1 1kg est un choix de confiance pour les amateurs d’espresso équilibré au quotidien.
Ce mélange 100% Arabica d'Amérique centrale et du sud est torréfié en Allemagne de manière foncée, selon un procédé lent et séparé par origine, garantissant un développement aromatique optimal.
Gourmand, classique et accessible, ce café conviendra aussi bien à un usage domestique qu’en entreprise, avec une belle crema et une excellente régularité en extraction.
Commandez dès maintenant votre café en grain Gorilla Crema no1 1kg et profitez d’un espresso à l’italienne, tout en douceur. Découvrez aussi notre large sélection de cafés en grain.
Un café en grain idéal pour espresso doux et aromatique
Avec son profil aromatique complexe et réconfortant, Gorilla Crema No1 séduit par son équilibre entre puissance et finesse.
Son intensité modérée et sa torréfaction foncée apporte structure et intensité au café, tout en laissant s’exprimer une palette aromatique élégante mêlant agrumes, chocolat au lait et une nuance de tabac blond.
Ce café gourmand et conventionnel s’adapte parfaitement aux machines automatiques, en offrant une tasse onctueuse, sans excès d’amertume.
Grâce à sa polyvalence, il accompagne vos instants café tout au long de la journée, avec une constance et une crema qui raviront les amateurs de classiques bien exécutés.
Depuis 2004, la marque Gorilla Coffee incarne l’expertise et la passion du café à travers une collection de cafés soigneusement développés. Forte de son savoir-faire, l’équipe Gorilla Coffee propose une grande diversité de profils aromatiques pour répondre aux attentes de chaque amateur de café. À travers des recettes exclusives, elle met en lumière son engagement pour la qualité et le goût, tout en valorisant une approche artisanale et authentique du café. Une large gamme. Des torréfactions uniques.
Gorilla Coffee
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
