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Moulin Baratza Sette 270Wi + offre cadeaux
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499€00
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Moulin Baratza Sette 270Wi + offre cadeaux

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Marque :    Baratza
  • Meules coniques de 40mm
  • Réglages micrométriques et macrométriques
  • Indications claires grâce aux repères
  • Balance integrée
  • Doses programmables facilement
  • Pour expresso et Slow Coffee
MaxiCadeaux

Le moulin Baratza Sette 270Wi est un moulin polyvalent avec des meules coniques de 40mm et un système de réglage des doses par poids, grâce à un partenariat avec Acaia. Garantie 2 ans - Livraison gratuite

Un grand pas vers le monde professionnel, adapté à tous

 

Baratza a développé le Sette 270Wi en partenariat avec deux marques à la renommée mondiale que sont Etzinger et Acaia. Le moulin Sette 270Wi a des meules coniques de 40mm conçues et fabriquée par l'entreprise liechtensteinoise Etzinger; reconnue dans le monde entier pour la qualité et la durée de vie de leurs meules grâce à un acier inoxydable résistant.

Le corps du moulin est de forme innovante, Baratza a voulu casser les codes et c'est réussi grâce à ce design sans fioriture mêlant courbes et dynamisme.

Ce corps épuré permet de comprendre rapidement que la perte d'espace n'a pas sa place dans le Baratza Sette 270Wi et cette optimisation permet également de rendre quasiment nulle la rétention de mouture.

Et il y a une explication à cela :

Les meules de 40mm sont presques directement sous la trémie et la meule principale est collée au bec de distribution, le résultat de cet assemblage est simplement que le café en grain est moulu et directement distribué dans le contenant choisi, il n'y a aucun espace pouvant "conserver" la mouture dans le mécanisme du moulin, fraicheur garantie.

Et pour ce qui est de mécanisme, le Sette 270Wi est complètement innovant également parce que au contraire de beaucoup de moulins à meules coniques, c'est ici la grosse meule du bas qui tourne et permet de moudre avec précision.

La précision vient du mécanisme mais également du système de réglages développé par Baratza, alliant réglages macrométriques et micrométriques afin d'avoir une précision inégalable. De plus, ces réglages sont simples à retenir car les indications sont claires, des chiffres pour les repères macro et des lettres pour les repères micro.

Le moulin 270Wi est programmé pour permettre une répétabilité sans faille grâce au logiciel interne qui pèse la mouture distribuée, en considérant ce poids comme repère pour la prochaine extraction.

Concernant les réglages et l'enregistrement des doses, rien n'a été laissé au hasard dans ce moulin avec la possibilité de prérégler 3 doses en grammes, ainsi que de le passer en mode distribution manuelle par pression longue sur le bouton d'activation.

Le moulin Sette 270Wi est également doté de petits détails bien pensés comme la trémie qui se ferme par simple rotation du clapet, la meule qui se retire facilement du moulin pour un entretien poussé, ou la possibilité de régler la hauteur du loquet de maintien du porte-filtre grâce à la clé Allen fournie (dans le but de maintenir au maximum et éviter les vibrations pouvant nuire à la précision de la balance).

De plus, le Sette 270Wi est un moulin permettant de passer de la configuration porte-filtre à la configuration de distribution dans le récéptacle fourni, par simple pression et rotation des bras de soutien.

Il est simple d'usage mais vraiment précis, et la balance integrée est un plus non négligeable, rares sont les moulins domestiques pouvant se targuer d'avoir tant de qualités.

Deux petits accessoires sont également fournis pour vous permettre d'affiner encore la mouture.

 

Ce que nous en pensons :


 

test machine expresso - essai comparatif

On aime  :

  • L'homogénéité de la mouture
  • Les réglages simples et intuitifs
  • La balance Acaia integrée
  • La vitesse de broyage
  • Le design
  • La répétabilité grâce à la gestion électronique des doses
test machine expresso - essai comparatif

A noter  :

  • Nécessite un plan de travail parfaitement à niveau pour être encore plus précis.
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :


Chez MaxiCoffee, nous attendions avec impatience l'arrivée de ce moulin et après de nombreuses heures de tests, il n'a pas été approuvé mais plutôt plebiscité par l'ensemble de la MaxiTeam.

Que ce soit le look moderne et original, la précision de la balance intégrée, l'amalgame des réglages macros et micros ou simplement l'homogénéité de la mouture, tout a été bluffant.

Je l'ai essayé en méthodes douces et en expresso, et ça a toujours été un jeu d'enfant de trouver le bon réglage, de le maintenir et de distribuer la dose juste grâce à la programmation à 0,01 gramme près.

J'ai apprécié l'ensemble du moulin, et de pouvoir retenir aisément son réglage grâce au code "Chiffre + lettre".

Que ce soit en mode manuel ou en doses enregistrées, l'homogénéité a toujours été au rendez-vous et petit point notable : il n'y a que le strict minimum de rétention.

Aussi rapide que précis, je dois bien avouer que le Baratza Sette 270Wi est mon coup de coeur, il sera difficile de le détrôner ! :)

 

Caractéristiques


 

Baratza

Baratza conçoit et fabrique depuis de nombreuses années des produits et accessoires dédiés aux amoureux du café.

Particulièrement à l'écoute des passionnés, la marque produit des produits efficaces et robustes. 

Avis client
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Avis expert
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Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Moulin Baratza Sette 270Wi + offre cadeaux

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Avis de l'expert :
Chez MaxiCoffee, nous attendions avec impatience l'arrivée de ce moulin et après de nombreuses heures de tests, il n'a pas été approuvé mais plutôt plebiscité par l'ensemble de la MaxiTeam. Que ce soit le look moderne et original, la précision de la balance intégrée, l'amalgame des réglages macros et micros ou simplement l'homogénéité de la mouture, tout a été bluffant. Je l'ai essayé en méthodes douces et en expresso, et ça a toujours été un jeu d'enfant de trouver le bon réglage, de le maintenir et de d

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Ils ont noté
Avis 1 à 5/5
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5 /5
Alain D,

Client depuis le 31/08/2018

ce moulin est très bien sur toute les coutures.la balance est très facile d'emploi mais aussi d'une grande précision. un vrais plaisir au moment de faire un expresso

a aimé
a noté
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5 /5
Daniel R,

Client depuis le 24/01/2018

Ce moulin est d'une conception très aboutie et d'une grande praticité. Concernant la fiabilité j'espère beaucoup mieux de ce nouveau modèle après les déboires rencontrés avec le modèle V2 précédent. Il semble que les améliorations soient tangibles: bonne régularité du poids de café délivré , plus de retard à la mise en route après appui sur la touche "démarrer"et l'appareil ne s'alule plus comme le précédent modèle du simple fait de la mise en marche d'un autre appareil à proximité( sensibilité aux champs électriques ou courants induits sur la ligne?) Très satisfait jusqu'alors.

a aimé
a noté
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5 /5
Didier W,

Client depuis le 27/12/2015

Bonne qualité de mouture, excellente précision du poids de la dose en plus d'un look innovant.

a aimé
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5 /5
Alexandra Z,

Client depuis le 19/07/2017

Usage facile, beau et précis

a aimé
a noté
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5 /5
Grégory D,

Client depuis le 13/10/2017

Parfait ce moulin. La balance est dune grande précision. Plus besoin de ma balance de cuisine.

a aimé
  • Solide
  • Facile à nettoyer
  • Facile à utiliser
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Avis 1 à 5/5

Questions et réponses de clients sur Moulin Baratza Sette 270Wi + offre cadeaux

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 5/5

270W V2 vs 270Wi

Bonjour,

Pourriez-vous me dire si la 270W v2 est le même modèle que la 270 Wi. Je ne trouves pas d?info sur la 270W v2 sur le site de Baratza.

Charles,
Philipe, expert

Bonjour,
Non, La 270W v2 n'est pas la version "i" - la version "i" n'est pas encore disponible en Europe.
Le mention v2 indique que ces modèles font partie de la deuxième batch (ou plus loin) de fabrication, donc n'a pas les problèmes de qualité qui était présent sur les tout premiers modèles.

Philippe,

Bottomless

Bonjour,

J'ai cru voir dans la vidéo de test que le porte-filtre tient en partie grâce aux deux becs verseurs. Est-ce qu'il est possible de faire tenir un porte-filtre bottomless sur la balance, ou faut-il passer par le container et reverser ensuite dans le porte-filtre?
Merci d'avance.

Pierre,
Philipe, expert

Bonjour,
Non, le porte filtre n'est pas tenu par les becs mais par les bras noir recouverte de caoutchouc.
Tant que votre filtre dépasse pas sous votre porte-filtre, aucun crainte d'utiliser le Sette avec votre bottomless.

Philippe,

Qu'en pensez-vous ?

Bonjour,
Je suis intéressé par votre Vibiemme Junior HX vendue dans vos bonnes affaires. J'ai lu aussi dans votre blog que les meules coniques ont l'avantage de ne pas être trop grandes pour moudre rapidement. Si je me suis pas trompé, ce moulin devient de facto intéressant. Un diamètre de 40 mm en meules coniques vaudrait-il un 50 voire 60 mm en meules plates ? Qu'en pensez-vous ?

Man.S,
Philipe, expert

Bonjour,
Alors le débat de plates ou coniques est bien complexe et pour y répondre il faut surtout prendre en compte comment les deux meules sont tenus pour la régularité... c'est le genre de discussion en fin de soirée alcoolisé entre des baristas.
Mais le Sette 270Wi est un très bon moulin pour expresso (même si il a des meules coniques). C'est surtout le zéro rétention et le système de pesée qui moi je trouve au top.

Philippe,

Hauteur et stabilité

Bonjour, quelle est la hauteur totale du moulin avec sa trémie ? Je pense que les dimensions données sont sans trémie.
Est-ce que l'ensemble est stable ? Le poids total est très faible en comparaison d'autres moulins et la position du moteur est des meules a l'air d'être en hauteur. Merci

Jean-Etienne,
Philipe, expert

Bonjour,
Effectivement petit inversement entre le Profondeur et la Hauteur - le Sette fait 40cm de haut.
Pendant nos tests on l'a trouvé vraiment bien stable.

Philippe,

Fiabilité

Bonjour,
On peut trouver pas mal d'utilisateur de ce moulin qui ont subis de nombreuses panne moteur. Cette "V2" corrige t'elle ces soucis qui semblaient relativement fréquents, et ce même sur une réelle utilisation domestique?

JULIEN,
Philipe, expert

Bonjour,
Oui c'est bien la v2 qu'on vends. La v1 était, au finale, que la première production de l'usine.

Philippe,
Questions 1 à 5/5
Moulin Baratza Sette 270Wi + offre cadeaux
ASIN : 838823002723
Usage Domestique
Couleur(s) dominante(s) Noir
Matériau carrosserie Alu / Inox, ABS
Capacité de la trémie 300 grams
Capacité du reservoir moulu 1000 g
Dimensions (LxPxH) 130 x 240 x 400 mm
Poids 3.6 Kg
Puissance (en Watts) 270 W
Type de moulin Électrique
Moulin pour... Expresso, Filtre & Méthodes douces
Système de distribution Timer numérique
Nombre de doses programmables Deux doses
Type de meules Coniques
Matériau des meules Acier
Diamètre des meules 40 mm
Interface utilisateur Ecran LCD, Pictogrammes, Touches simples
Réglage Micrométrique
Moulin à café Comandante C40 Nitro Blade Bambou
+-
  • Mécanisme précis
  • Meules coniques très résistantes
  • Mouture homogène
  • Réglage simple
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MaxiCadeaux
Moulin Eureka Zenith Barista E NOIR
  • Ø meules : 60 mm
  • Distribution à la demande
  • Réglage micrométrique de la mouture
  • Idéal pour : Expresso
  • Interface électronique
  • Capacité de la trémie : 1,2 kg
  • Poids : 11,5 kg
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Moulin à café Eureka Mignon Istantaneo Blanc
+-
  • Ø meules plates 50 mm
  • Distribution à la demande
  • Réglage micrométrique de la mouture
  • Idéal pour : Expresso
  • Interface manuelle
  • Capacité de la trémie : 250 gr
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Meules Mazzer 182D pour moulin à café Mazzer Mini
+-
  • Lot de meules Mazzer 182D pour moulin à café Mazzer Mini résistantes et adaptées
  • En stock, expédié sous 24h
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