L'Ascaso Steel Uno PID noire avec fintions bois est une machine expresso complète et polyvalente qui permet d'extraire des dosettes ESE et du café moulu en profitant d'un PID, avec porte-filtre professionnel 58mm et buse vapeur cool-touch.
Cette machine expresso manuelle est une
Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous,
consultez le Guide MaxiCoffee >
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Débutant |
Evolutif |
Semi-Pro |
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Intuitif et polyvalent |
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Crema-mousse |
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Crema italienne |
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Mousse de lait Latte Art |
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Association avec moulin |
Optionnelle |
Recommandée |
Obligatoire |
Ascaso Steel Uno PID avec finition bois
est une machine dédiée au plaisir, que celui-ci soit visuel ou gustatif
.
La chauffe est très rapide et économique, le nouveau
Thermoblock
est isolé, cela permet de garder les avantages de
rapidité de chauffe
en améliorant la stabilité thermique.
Cette
stabilité thermique
est encore améliorée grâce à la carte éléctronique liée au
PID
. Et ce point là n'est qu'un exemple parmis tout les points positifs pour personnaliser son utilisation :
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La température d'extraction
-
La température de la vapeur
-
La pression régable par OPV
-
La pré-infusion réglable
(de 0 à 5 secondes)
- L'écran digital est également un
chronomètre pour l'extraction
Un
manomètre de pression de groupe
se trouve en façade et vous permet de contrôler d'un simple coup d'oeil, le bon déroulement de votre extraction. L'
extraction
est d'ailleurs rendue
encore plus belle
grâce aux
deux éclairages LED
qui se trouve de
chaque côté du groupe
café en laiton.
De plus, les boutons vous permettent également de gérer une
distribution volumétrique programmable
facilement.
![porte filtre uno bois]()
En terme d'équipements, cette
Ascaso Steel Uno PID
n'est pas en reste :
- Le
manche du porte-filtre
, ainsi que la
molette vapeur
sont en
bois
,
- Le
chauffe-tasse
est
actif
(38w)
et lié à sa propre résistance
,
-
Groupe professionnel
en laiton,
-
Buse vapeur
en inox isolé (
cool touch
) !
La
buse vapeur
vous permet de réaliser tel un
barista
, de magnifiques et de délicieux cappuccinos simplement et rapidement en mélangeant parfaitement la
vapeur, l'air et le lait
afin d'obtenir une
mousse crémeuse
!
![filtres ascaso dream PID]()
Cette
Ascaso Steel Uno PID
est vraiment
polyvalente
et permet, grâce aux
5 filtres fournis
, d'extraire à partir de
dosette ESE
(grâce au filtre dédié) ou
café moulu
(grâce aux deux filtres pressurisés et deux filtres simples)
.
Le
porte-filtre en laiton
assure une stabilité thermique à votre café et son
diamètre
(intérieur)
professionnel de 58mm
vous assure une qualité d'extraction décuplée par rapport aux anciennes versions
.
Le grand réservoir d'eau de 2 litres vous permettra d'enchainer de nombreuses extractions !
Ce que nous en pensons :
![test machine expresso - essai comparatif]() |
On aime
:
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Les touches de bois
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Le look élégant
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Simplicité et performances
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Les nombreux paramètres
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Le PID et l'OPV
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Le porte-filtre professionnel
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![test machine expresso - essai comparatif]() |
A noter
:
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L'associer avec un moulin expresso serait une bonne idée.
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![conseiller machine espresso]() |
L'avis de l'expert
:
De nombreux arguments font de cette machine une incontournable pour les adeptes de l'expresso.
Le PID, le manomètre, l'OPV réglable ainsi que les LED, tout cela réuni vous permettra de rendre en tasse une extraction parfaite.
Il suffit de s'amuser avec les réglages, les différents filtres et les touches volumétriques pour réussir à satisfaire tout le monde.
J'ai surtout apprécié la peinture noire matte alliée au bois noble, cela donne un côté très élégant qui se confirme à chaque café, une vraie réussite. ;)
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Client depuis le 16/11/2017
Superbe machine lapprentissage risttreto a été rapide.