Un filtre professionnel 58mm ridgeless microperforé avec revêtement nanotechnologique pour une précision et un nettoyage plus efficace. Utilisé pour les Championnats de Barista
E & B Lab est le laboratoire créatif de l'IMS, où les idées sont expérimentées, de nouveaux produits sont conçus et fabriqués avec une approche artisanale et minutieuse pour les détails et les matériaux
Super pour un café
bon produit
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Compatible lelit
Bonjour, ce filtre est il compatible lelit ? Le fait qu il soit ridgeless va til tenir sur le PF ? Quelle quantité minimum de mouture devrais je y mettre pour un bon résultat ? Le filtre est il plus petit que le lelit 2T ? J'ai une Victoria et j ai de grandes difficultés à obtenir un bon café avec les filtres fournis.
Bonjour,
Ce filtre est compatible avec les machines Lelit en 58mm - votre Victoria est en 58mm donc très bien.
Vous pouvez même monter sur un H26 https://www.maxicoffee.com/filtre-h26-1820-grammes-revetement-nanotechnolgique-p-59983.html
Alors sur les Machines Lelit en 58 je commence toujours avec un grammage de 19g pour de la torref medium ou 20,5g pour du light (si je devais faire avec un mélange robusta je commence à 18g)... mais je suis peut-être un peu extrême dans mes extractions... et ensuite je fais mon réglage moulin. N'oubliez pas : gardez grammage de café, grammage en tasse (longueur) et tassage identique et regardez comment la mouture a un influence sur la durée de l'extraction et le goût. Ensuite une fois réglage trouvé commencez à modifier d'autres paramètres et recommencez.
Compatibilité
Bonjour,
Ce filtre de compétition en H22 est t'il compatible avec une Kottea CK106 ou avez vous d'autre filtre à me proposer ?
Améliorera t'il la qualité de mon extraction (j'utiliserai un Moulin à café Eureka Mignon Istantaneo)
En vous remerciant =)
Bonjour Arthur,
Oui, ce filtre est compatible avec une CK106. Oui, ce filtre améliora votre extraction.
Dedica EC685 Dedica
Bonjour, je voulais m'assurer de la compatibilité avec ma Delonghi Dedica
Bonjour Alex,
Vous faites bien - ce filtre est faite pour des machines pro ou semi-pro avec des portrefiltre diamètre 58mm... votre Dedica est une machine débutante avec un portefiltre diamètre 51mm. Il n'existe pas de filtres simples compatible pour votre Dedica (et heureusement - par la forme du group Dedica sans le filtre pressurisé le café sera vraiment pas très bon).
Dosage recommandé
Bonjour ,
je viens d'acquérir ce filtre , il peut soit disant contenir jusqu'à 16gr de café ,mais avec une mouture très fine on peut largement dépasser ce dosage , du coup ma question est la suivante: doit on régler sa mouture de façon a ce que lorsque l'on vienne araser le café façon barista on arrive a 16gr ?
merci d'avance
Bonjour Julien,
Votre dosage de café dans le filtre va dépendre de votre recette expresso, pas de votre filtre. Et effectivement sur tous ces filtres c'est facile de surdoser de 2g avec mouture et tassage adapté en fonction de votre recette.
Compatibilité avec Sage BES920
Bonjour,
Ce filtre s'adaptera-t-il au porte-filtre d'une Sage BES920 ?
Merci !
Jeff
Bonjour Jeff,
Oui, le Dual Boiler chez Sage est en 58mm donc est compatible avec les filtres de competition tant que vous ne dépasser pas les tailles h26.
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Parfait, 12g de café pour moi je tasse bien et un expresso meilleur qu'au café :)