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20 dosettes ESE Specialty Coffee Brazil Caparao - La Semeuse
20 dosettes ESE Specialty Coffee Brazil Caparao - La Semeuse
12€00

20 dosettes ESE Specialty Coffee Brazil Caparao - La Semeuse

12€00
0€60/tasse     
85€71/kg
+ -
  • 100 dosettes = Livraison GRATUITE
  • En stock
Marque :    La Semeuse
  • 100% Arabica (Brézil)
  • Notes miel et mélasse
  • Torréfaction suisse
  • 20 dosettes ESE
100%ARABICA
CaféÉQUILIBRÉ

Commerceéquitable

Les dosettes ESE de la marque La Semeuse offrent un café certifié Fairtrade. C'est un café de spécialité originaire de la région de Minas Gerais. Il offre des notes aromatiques de miel et mélasse. 

Conditionnement : 1 poche de 20 dosettes.

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Pure-Origine
Type de CAFÉ
Variete  100% Arabica
pays d'origine
Pays de torrefaction   Brésil

Variete  Minas Gerais
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   Suisse
 

 

A propos de ce café

Un café d’exception, équilibré , rond et suave évoquant des notes gourmandes de miel et de mélasse.

La promesse d’un café savoureux qui vous séduira par sa subtile légèreté .

Les valves unidirectionnelles apposées sur les   paquets de grains e t des  sachets  évitent l’oxydation et préservent de manière optimale et durable la fraîcheur et les  arômes subtils des cafés  .

Le label indépendant   Fairtrade / Max Havelaar  vous garantit que ce produit a été certifié selon les standards internationaux du commerce équitable.

 

A propos de la région

Le terroir de Caparaó est situé sur la Cordilheiras do Caparaó dans l’état du Minas Gerais, sur le versant nord-est des montagnes du Pico da Bandeira.
Le Minas Gerais, connu pour ses belles villes coloniales, regorge d’une diversité géographique incroyable entre grandes plaines et montagnes. Il se compose de différentes régions : Cerrado de Minas, Chapada, Sul de Minas, et surtout du Matas de Minas d'avantage impliquée dans les Cafés de Spécialité.
Cette région vit grâce aux productions de cannes à sucre, de maïs, d’haricots et de lait. Le café reste toutefois le principal produit agricole, les plantations de café s’étendant sur 275 000 hectares dans le nord de la région. 
Dans le Caparaó, l’élan pour la production durable a eu beaucoup de résonance. Les plantations sont très souvent familiales et 90% d’entre elles sont de taille moyenne (environ 10 hectares). Seulement 3% des producteurs possèdent des fermes de plus de 100 hectares. Cette région brésilienne est donc atypique, pionnière dans la production de Cafés de Spécialité aux profils de tasses très différents.

 

La Semeuse

Issu d’une famille de colporteurs venue d’Alsace, Marc Bloch fonde La Semeuse en 1900 et se spécialise dans l’importation et la distribution d’huile d’arachide.

Ce n'est que quelques années plus tard que La Semeuse se diversifie en développant la torréfaction du café.

Depuis toujours, la priorité des Cafés La Semeuse est de garantir la constance du goût et la qualité de ses cafés. Analyses, dégustation et développement rythment son quotidien pour que le café acquière ses arômes exquis et son goût savoureux..

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  • Notes de Vanille, miel et raisin
  • Torréfaction suisse
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  • Notes chocolatées
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