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cafe grain

Notre sélection de Cafés en Grain

Nos experts MaxiCoffee sélectionnent les plus grandes marques de cafés en grain pour déguster le meilleur du café .
Retrouvez des marques comme Illy, Lavazza, Pellini, Mokador Castellari, Cosmai Caffé, Café Royal, Delta Cafés et bien d'autres qui ont été sélectionnées par nos soins. Nous vous proposons également des cafés torréfiés par les meilleurs artisans torréfacteurs dont les Cafés Lugat : cafés torréfiés artisanalement chez nous. Fraîcheur et qualité sont au rendez-vous ! Et toute une sélection de cafés sous toutes ses formes .

1er spécialiste

café en ligne

Torréfaction

artisanale

Fraîcheur

garantie

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gratuite

dès 2kg

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- 20 %
4 x 250 g - Café en grain - Pampojila - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure origine
  • Guatemala, Solola,Atitlan
  • Torréfié en France
  • Café de Label
  • Livraison offerte
  • 4X250 g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
- 20 %
21€50
0€15/tasse21€50/kg
Ancien prix : 27€00
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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- 20 %
1 kg - Café en grain - Aroma Gold 100% Arabica - KIMBO
+-
  • 100% Arabica
  • Amérique centrale et Sud
  • Torréfaction Italienne
  • 1kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain classique
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain classique
- 20 %
22€30
0€16/tasse22€30/kg
Ancien prix : 27€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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- 20 %
200 g - Café en grain - El Salvador - LA GRANGE
+-
  • Pure origine
  • Salvador, Apaneca - Ilamatepec
  • Torréfié en France
  • Vincent Ballot, MOF
  • 200 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
- 20 %
8€70
0€30/tasse43€50/kg
Ancien prix : 10€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

1 kg - Café en grain - Cremoso - PERLÉO
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Boisé et gourmand
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
16€90
0€12/tasse16€90/kg
Ancien prix : 17€50
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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- 20 %
1 kg - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ
+-
  • Blend
  • Diverses origines
  • Torréfié en Italie
  • Le + : Idéal en 3/4 français ( 60 ml )
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
- 20 %
16€40
0€11/tasse16€40/kg
Ancien prix : 20€50
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 20 %
250 g - Café en grain - Los Bellotos - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ
+-
  • Pure Origine
  • Salvador ( Finca Los Bellotos )
  • Torréfié en Italie
  • Convient en expresso
  • 250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
- 20 %
9€50
0€27/tasse38€00/kg
Ancien prix : 11€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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1 kg - Café en grain - Mocca 100% Arabica - LA SEMEUSE
CAFÉ DU MOIS : 16% de remise ce mois-ci ! Dégustez une tasse intense, gourmande et fruitée

- 20 %
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1 kg - Café en grain - Moka Baraka Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie
  • Idéal en café filtre
  • Livraison offerte
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
- 20 %
22€90
0€16/tasse22€90/kg
Ancien prix : 28€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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- 16 %
1 kg - Café en grain - Mocca 100% Arabica - LA SEMEUSE
+-
  • Blend
  • Amérique Centrale/Éthiopie
  • Torréfié en Suisse
  • Livraison gratuite dès 2kg
  • 1Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
- 16 %
29€90
0€21/tasse29€90/kg
Ancien prix : 35€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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6 x 250 g - Pack découverte café en grain - Spécial Machine automatique et manuelle - MAXICOFFEE
+-
  • Sélection de cafés réalisée par nos experts
  • Profils café variés : douceur, intensité, gourmandise
  • Torréfaction adaptée pour une extraction optimale
  • Cafés sélectionnés parmi les meilleurs grains
  • Format découverte idéal pour une première dégustation

Fête des mères

10% de réduction

avec le code

*Valable jusqu'au 19/06/2025

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39€90
0€19/tasse26€60/kg
Prix de comparaison : 42€10
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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200 g - Café en grain - Bella Vita - PERLÉO
+-
  • Blend en édition limitée
  • Origine : Brésil, Nicaragua
  • Notes : chocolat noir, orange sanguine et caramel
  • Le + : en expresso, boissons lactées chaudes ou froides
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
7€50
0€26/tasse37€50/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

- 19 %
Pack découverte 3 x 250 g Café en grain avec lot de 2 verres – MAXICOFFEE
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  • Pack découverte café en grain avec verres à espresso
  • Cafés torréfiés en France et de qualité garanties
  • Compatible machines à café à grain et méthodes douces
  • Idée-cadeau : idéal pour tester différentes origines ou faire plaisir à un amateur de café

Fête des mères

10% de réduction

avec le code

*Valable jusqu'au 19/06/2025

25FDM10

- 19 %
24€90
0€23/tasse33€20/kg
Ancien prix : 30€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

1 kg - Café en grain - Gran Aroma - CAFFÈ VERGNANO
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud et Centrale et Honduras
  • Torréfié en Italie
  • Best-seller
  • Existe en 2 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
25€80
0€18/tasse25€80/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Purissima - PERLÉO
+-
  • Blend 100 % arabica
  • Torréfaction à l'italienne
  • Livraison offerte
  • Idéal en expresso, parfait en cappuccino
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
24€70
0€17/tasse24€70/kg
+ -

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1 kg - Café en grain - Le Mélange Savanah Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Blend
  • Pérou, Mexique
  • Torréfié en France
  • Livraison offerte en point relais
  • 1kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain superieur
25€90
0€18/tasse25€90/kg
+ -

250 g - Café en grain - Guatemala Huehuetenango - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Guatemala
  • Torréfaction médium+
  • Conditionnement : 1 paquet de 250 g
  • Livraison offerte dès 2 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
7€50
0€21/tasse30€00/kg
+ -

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250 g - Café en grain - Guatemala Quetzalito Bio - CAFÉ MOKXA
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Torréfié en France
  • Notes de chocolat au lait
  • 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Crema Superiore - CAFFÈ BORBONE
+-
  • Arabica & Robusta
  • Notes de cèdre, noix et cacao
  • Torréfié en Italie
  • 1 Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
16€90
0€12/tasse16€90/kg
+ -

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1 kg - Café en grain - Le Mélange Sirga Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Pérou
  • Café multi-boissons
  • Idéal en doppio et 3/4 français
  • Livraison offerte !
  • 1kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
27€90
0€20/tasse27€90/kg
+ -

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1 kg - Café en grain - Bio 100% Arabica - OQUENDO
+-
  • 100% Arabica
  • Notes douces et fruitées
  • Torréfaction espagnole
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
24€99
0€17/tasse24€99/kg
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  • Jusqu’à 20% de réduction supplémentaire sur la 1ère commande
  • Sans engagement
  • Livraison trimestrielle gratuite

6 x 250 g - Pack découverte café en grain - Spécial Cafetière Filtre et Slow Coffee - MAXICOFFEE
+-
  • L'art du café tout en douceur
  • Cafés de spécialité aux arômes fins et complexes
  • Torréfaction claire à moyenne
  • Sélection soignée aux origines d’exception
  • Format découverte idéal pour s’initier au slow coffee
158 tasses
Mix familles aromatiques
Filtre et slow coffee
158 tasses
Mix familles aromatiques
Filtre et slow coffee
39€90
0€19/tasse26€60/kg
Prix de comparaison : 51€10
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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3 x 200 g - Café en grain - Trilogie café de spécialité by Diego Bermudez - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pack découverte café haut de gamme Diego Bermudez
  • By Diego Bermudez (Finca El Paraíso)
  • Score : 89/100
  • 3 cafés : tropical, floral, fruits rouges

Fête des mères

10% de réduction

avec le code

*Valable jusqu'au 19/06/2025

25FDM10

38€70
0€45/tasse64€50/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

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3 x 250 g - Café en grain - Décaféiné Bio - CAFÉS NOVELL
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction espagnole
  • Emballage 100 % recyclable
  • Décaféination avec solvants
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
20€30
0€19/tasse27€07/kg
Ancien prix : 20€97
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

1 kg - Café en grain - Gran Arabica - PERLÉO
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Fin et gourmand
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
25€95
0€18/tasse25€95/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Espresso - CAFFÈ VERGNANO
+-
  • Blend
  • Brésil, Nicaragua, Éthiopie, Guatemala, Vietnam
  • Torréfié en Italie
  • Pour : espresso/boissons lactées
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
20€10
0€14/tasse20€10/kg
Prix de comparaison : 25€40
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

250 g - Café en grain - Black Forest - CAFÉS LUGAT
+-
  • Blend
  • Brésil, Ouganda
  • Torréfié en France
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
7€90
0€22/tasse31€60/kg
+ -

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250 g - Café en grain - Moka Baraka Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie
  • Idéal en café filtre
  • Livraison offerte dès 1 kg
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
7€90
0€22/tasse31€60/kg
+ -

1 kg - Café en grain - The Brave - COSMAI CAFFÈ
+-
  • Blend
  • Brésil, Inde, Guatemala, Tanzanie
  • Torréfié en Italie
  • Idéal : Expresso, ristretto
  • 1 kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
23€90
0€17/tasse23€90/kg
+ -

logo agriculture biologique
1 kg - Café en grain - Respect Perù Bio - CAFFÈ MAURO
+-
  • Blend
  • Pérou
  • Torréfié en Italie
  • Café de forêt
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
34€90
0€24/tasse34€90/kg
+ -

250 g - Café en grain - Special - CORSINI
+-
  • Blend
  • Torréfié en Italie
  • Idéal en boisson lactée
  • 250g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -

logo agriculture biologique
250 g - Café en grain - La Red de Ecolsierra Bio - COFFEE PIRATES
+-
  • Pure origine
  • Colombie (Sierra Nevada de Santa Marta)
  • Torréfié en Autriche
  • Convient en expresso et filtre
  • 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
11€90
0€33/tasse47€60/kg
+ -

logo agriculture biologique
250 g - Café en grain - Soleil Levant Bio - LA SEMEUSE
+-
  • Blend
  • Guatemala/Pérou/Indonésie
  • Torréfaction suisse
  • Certification Fairtrade
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
11€90
0€33/tasse47€60/kg
+ -

250 g - Café en grain - La Canopée - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Nicaragua (Ferme La Verona à Matagalpa)
  • Torréfié en France
  • Café issu de l'agroforesterie
  • Paquet 100% recyclable
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
7€50
0€21/tasse30€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Mexico Descafeinado - OQUENDO
+-
  • 100% Arabica (Mexique)
  • Pauvre en caféine
  • Notes de caramel et amandes
  • Torréfaction espagnole
  • 250g
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
6€30
0€18/tasse25€20/kg
+ -

4 x 250 g - Café en grain - Éthiopie Moka Sidama Tabé - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie (Sidama)
  • Torréfié en France
  • Café consensuel
  • 4x250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
31€90
0€22/tasse31€90/kg
Prix de comparaison : 35€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

logo agriculture biologique
250 g - Café en grain - Honduras Las Capucas Bio - CAFÉ LOMI
+-
  • Pure origine
  • Honduras, région de Célaque
  • Torréfié en France
  • Idéal en expresso
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
11€50
0€32/tasse46€00/kg
+ -

250 g - Café en grain - Pellini Top - PELLINI
+-
  • Blend
  • Torréfaction italienne
  • Faible teneur en caféine
  • 250g
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
8€19
0€23/tasse32€76/kg
+ -

1 kg - Café en grain - 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud/Amérique Centrale
  • Plus qu'un paquet pour avoir la livraison gratuite !
  • Idéal :expresso, ristretto…
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
29€00
0€20/tasse29€00/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Espresso Gran Crema - MISCELA D'ORO
+-
  • Blend arabica/robusta
  • Amérique Centrale/Sud/Asie
  • Torréfié en Italie
  • Café intense
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
26€99
0€19/tasse26€99/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Professional Bar - ZICAFFÈ
+-
  • Blend Arabica/Robusta
  • Plusieurs origines de café
  • Torréfié en Italie
  • Formule économique
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
25€79
0€18/tasse25€79/kg
Prix de comparaison : 25€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

6 x 250 g - Pack découverte café en grain - Spécial Cafetière italienne - MAXICOFFEE
+-
  • L’authenticité du café en grain à l’italienne
  • Arômes riches, intenses et équilibrés
  • Torréfaction précise de moyenne à foncée
  • Texture crémeuse et corps généreux en tasse
  • Format découverte idéal pour tester plusieurs profils

Fête des mères

10% de réduction

avec le code

*Valable jusqu'au 19/06/2025

25FDM10

39€90
0€19/tasse26€60/kg
Prix de comparaison : 42€19
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

Produit(s) 1 à 39 / 740 (au total)

Qu’est-ce que le café en grain ?

Une étude met en évidence que 7 français sur 10 consomment quotidiennement du café . Pour autant, combien de personnes sont ignorantes sur le sujet ? Si mauvaises pratiques il y a, mauvais résultat en tasse il y aura.

Pour rappel et en quelques mots, le caféier, de la famille des Rubiacées, est l’arbre fruitier par lequel tout commence. Les variétés comme la Coffea arabica ou la Coffea Canephora plus connue sous le nom de “ Robusta “, en sont issues et demeurent les plus célèbres auprès des adeptes du café.

Une fois mûre, la cerise de café ou baie rouge est cueillie soit à la main (picking), soit mécaniquement (stripping), avant d’être dépulpée. Le grain est alors sorti de sa coquille charnue et ensuite torréfié selon plusieurs méthodes.

Si vous voulez améliorer votre culture café de manière plus approfondie , nous alimentons, avec l’aide de notre équipe d’experts, un blog constitué de guides, tests et sujets variés liés à l’actualité.

Quel est le meilleur café en grain ?

Choisir son café en grain est quelque chose de subjectif, car le café est une histoire de goût avant tout ! Notre rôle consistera donc à vous aiguiller vers tel ou tel café afin qu’il colle au plus près à vos besoins et attentes. Nos conseils : partir sur des valeurs sûres comme du Blue mountain ou du café en grain bourbon pointu, et ainsi s’assurer aucun « coffee » faux pas! En effet, il s’agit là de café en grain d’exception et de café en grain haut de gamme qui sont rarement déceptifs. Il est aussi préférable de s’orienter vers les torréfacteurs artisanaux et leurs produits torréfiés en France ( Cafés Lugat, Green Lion Coffee pour ne citer qu’eux).

Quel café en grain choisir ?

Le café en grain arabica est-il similaire au café en grain robusta ?

Non ! Visuellement, le grain de café arabica se différencie par sa forme allongée et son sillon en forme de virgule . Gustativement parlant, un café en grain 100 % arabica est à la fois doux, complexe et acidulé en bouche. Il a aussi l’avantage de proposer une palette aromatique diversifiée pouvant osciller entre notes gourmandes, fruitées et même florales . En tasse, l’arabica se distingue par sa complexité qu’il a acquise grâce à sa culture en altitude, parfois jusqu’à 2400 m . Sa teneur en caféine plus élevée que le robusta est également à prendre en considération. À consommer en expresso, en café allongé pour les cafés à la torréfaction claire à medium.

À l’œil, le café robusta est reconnaissable par sa forme ronde et son sillon droit. Sa force (plus marquée encore si l’on part sur une torréfaction poussée), son amertume et ses notes boisées sont ses principaux atouts. Récolté à 900 m d’altitude , il a aussi la particularité d’être moins chargé en caféine que l’arabica . Pour les aficionados de la créma ou des boissons lactées , il conviendra, car les mélanges sont sa spécialité.

Pure origine ou blend pour mon café en grain ?

Pure origine ou blend, votre cœur balance ? En choisissant un “pure origine”, la traçabilité de notre café en grain est garantie , parce qu'il sera issu d’ un seul endroit, parfois même d’un seul terroir géographique. À l’inverse, le “ blend “ est l’association de plusieurs origines , mais cela lui vaut d’avoir un rendu plus harmonieux en tasse . Consultez notre page tous nos cafés en grain , vous y retrouverez alors nos cafés en grain blend et pure origine.

Les avantages du café en grain

Au-delà de l’ aspect financier , privilégier le grain au détriment d’autres formes de café (café moulu, capsules compatibles, etc.), c’est l’assurance de bénéficier de :

- + d’arômes : un café fraîchement torréfié avec votre moulin à café et bien conservé , c’est un café qui mêlent saveurs et réveil des papilles gustatives !

- + de choix : une large sélection de marques, de variétés et types de café, de prix .

- + de traçabilité : du grain à la tasse, vous êtes informé sur chaque étape de sa transformation et cela donne généralement lieu à un café en grain d’exception.

- + de temps : On oublie les allers-retours pour déposer nos capsules en point de collecte et on limite son impact écologique. Le temps sera plutôt dédié à réaliser un exfoliant à base de marc de café conseillé par Anne-Sophie !

Comment préparer mon café en grain ?

Dégustez sa boisson avec du café en grain fraîchement torréfié

Une fois l’étape du choix passée, il faudra veiller à la fraîcheur du café qui est la condition sine qua non pour que vous le réussissiez. On vous conseille de partir sur un café avec une date de torréfaction clairement mentionnée , le café vous le rendra bien ! À partir de là, vous aurez 30 jours pour le déguster sans mauvaise surprise.

Une belle dégustation passe par la conservation

Si vous ne le savez pas déjà, un café en grain perd ses propriétés organoleptiques une fois torréfié . Ainsi, si vous n’avez pas encore adopté le bon réflexe, conservez le dans une boite hermétique avec ou sans vide d’air, le résultat en tasse sera bien meilleur. Et ne songez même pas à le conserver dans le frigo , toutes les odeurs seraient alors absorbées par le côté poreux du café. L’idéal est qu’il ne prenne pas l’air, et qu’il y ait mention d’une date de torréfaction sur l’emballage.

Une mouture adaptée à la méthode d’extraction

Pour réussir son café, il est important de bien porter attention à la mouture que nous utilisons . Avec une cafetière italienne, une machine expresso ou encore une v60, la taille de la mouture ne sera pas la même. On parle d’ailleurs de sur-extraction ou sous-extraction dès qu’elle est inadaptée , si ce fut votre cas un jour.

Un équipement adapté pour du café en grain et votre machine à café

Nombreux sont les consommateurs ayant beaucoup d’attentes avec un café en grain, mais qui, une fois la dégustation entamée, sont déçus. Le problème vient souvent de l’équipement qui n’est adapté ;). Manuels ou électriques, à cran ou micrométriques, meules plates ou coniques, faites appel à MaxiCoffee pour vous conseiller ! 

Où acheter du café en grain pas cher ?

Chez MaxiCoffee bien sûr, le premier spécialiste café en ligne , et ce, pour la cinquième année consécutive d’après le magazine Capital 2022 . Nous vous donnons accès au café sous toutes les formes : café vert, café en grain bio, café en grain italien, café en grain d’exception et bien plus encore. Le prix le plus juste et le choix sont garantis aussi bien pour les besoins domestiques que pour les besoins professionnels. Des marques emblématiques de l’univers café sont disponibles toute l’année parmi lesquelles Cafés Lugat, Terres de Café, Perléo Espresso !