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Café en grain : Moka Michiti - 250 g - Cafés Lugat

9€50 7€90
0€25/tasse     
31€60/kg
Disponible en :
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Pure origine (Éthiopie)
  • Fruits jaunes et rouges
  • Notes : pêche jaune, cassonade et mûre
  • Torréfié en France
  • 250 g
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA

Torréfié enFRANCE
TERROIR Café d’excep-
Le Moka Michiti signé Cafés Lugat est un café 100 % arabica pure origine, provenant de Kaffa en Éthiopie. On retrouve des notes de pêche jaune, de cassonade et de mûre dans ce café parfaitement équilibré. Sa torréfaction claire, effectuée en France est adaptée aux extractions douces pour une belle sucrosité en tasse.

Conditionnement : sachet de 250 g



Caractéristiques principales de ce café en grain :

Intensité
IntensitÃ?© Café Équilibré
Appellation
Appellation  Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Éthiopie
Torréfaction
Type de torr�©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?©faction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de caf�© 100 % Arabica
VariÃ?©tÃ?© botanique  Heirloom
Plantation
Altitude  Altitude 2400 M
Process
Process  Nature

Café en grain : Moka Michiti - 250 g - Cafés Lugat

Le Moka Michiti vous surprendra par sa clarté et l'absence de résidus en tasse. À la dégustation, le travail de torréfaction claire effectué par nos experts se ressent en tasse avec une attaque tout en douceur. On ressent également l'acidité liée à la présence des fruits rouges, notamment des baies. Un café équilibré dont le corps suave, procure une belle gourmandise en bouche grâce aux notes de pêche jaune et celles de sucre de canne en finale.

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Michiti est un café de terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 
Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Cafés Lugat : 


avis torrefacteur

Jeremy* l'aime pour :

Ce café offre une attaque douce, délicatement acidulée, sur des notes de baies. Attendez-vous à un corps suave, avec une belle sucrosité et la sensation de croquer une pêche bien mûre. Une tasse équilibrée, avec une finale tout en sucrosité sur des notes de sucre de canne.

picto ranking

85 /100

 


À propos de la Ferme : 

Cultivé dans la région emblématique de Kaffa, ce café Michiti provient de la ferme d’Habtamu. Elle se compose de 97 hectares, dont 90 consacrés à la culture des caféiers, abritant une multitude d’espèces contribuant chacune à la fabrication de ces cafés de renommée mondiale de par leur apport particulier. Les feuilles de Bisana et de Wanza constituent un très bon compost pour les sols, quant à la couronne du Sasa, elle permet aux cerises de bénéficier d’un ombrage naturel. Ces cafés sont le résultat du travail de plus de 180 personnes, d’un riche système agroforestier, du séchage particulier provenant des 70 lits africains de cette ferme ainsi que de la station de lavage située à Matapi Michiti. 

À propos du producteur :

Dans cette ferme, Habtamu cultive deux cafés différents, les variétés 74110 et 74112, à travers ses 90 hectares de terres. Elles sont réparties en deux lots : chaque variété est cultivée sur 45 hectares. Ce producteur attentionné et engagé met toute son énergie pour contribuer à la préservation du vaste écosystème de cette région. La forêt caféière permet aux cerises un ombrage naturel, idéal à leurs lentes maturations. Habtamu accorde une attention particulière à ses récoltes afin de proposer un produit complexe, fidèle aux cafés d’exception d’Ethiopie. Pour ceci, il produit en majorité du café lavé issu de la station de Matapa Michiti permettant de développer davantage l’aromatique des grains. Cependant, il propose également du café en process nature au travers de ses 70 lits africains.
 
Situation géographique : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Café en grain : Moka Michiti - 250 g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café en grain : Moka Michiti - 250 g - Cafés Lugat

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Café en grains : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat au lait et noisette fraîche
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
Score : 82 / 100
De quoi s'agit-il?
  6€90   5€90
Score : 82 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
CaféDOUX
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
Café en Grains El Salvador Himalaya Apaneca - The Barn - 250g
+-
  • TORRÉFACTION Medium
  • 100% Arabica Bourbon (El Salvador)
  • Notes de chocolat, cacao et crème
  • Torréfié artisanalement en Allemagne
  • 250g
Score : 87 / 100
De quoi s'agit-il?
  13€00
Score : 87 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro  - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
  6€90   6€20
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
CaféDOUX
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
Café en grains bio : Le Mélange Eden - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Assemblage exclusif BIO
  • Mélange Arabica (Ethiopie/Pérou)
  • Notes de chocolat et d'agrumes
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  7€60
BIO
CaféCORSÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
BIO
CaféCORSÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE