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irrésistibles et
nouveau broyeur

Café en grains : Le Mélange Gourmet - 1kg - Cafés Lugat

31€60 28€50
0€23/tasse     
28€50/kg
Existe aussi en
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM +
  • Mélange gourmand (combo très réussi !)
  • 100% Arabica (Brésil, Pérou, Ethiopie)
  • Notes de chocolat et de praline
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Le Mélange Gourmet est un blend 100% Arabica spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat pour réaliser un espresso de qualité. Ce Blend est composé d'Arabica du Brésil, du Pérou et d'Ethiopie. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 4x250g.

 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation  Blend
Pays d'origine
Nicaragua / Colombie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueCaturra - Bourbon - Catuai - Colombia - Castillo
Plantation
Altitude Altitude 1200-2500M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé et Nature

Torréfaction Medium + :

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée. 

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous. 

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torr?©facteur

Lionel* l'aime pour :

Avec ce café, attendez vous à une attaque franche sur des notes de cacao ! Il offre un corps structuré marié à la douceur de notes pralinées, soit un assemblage équilibré donnant une tasse puissante avec une longueur en bouche sur des notes épicées.

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Le Mélange Gourmet - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 66 avis
Avis 1 à 10/66
Trier par :
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5 /5
Avis utile (3)
Avis utile (3)
Anonymous A,

Client depuis le 01/08/2016
Client vérifié depuis le 01/08/2016

Très bon produit pour moi. J'aime sa saveur, pas amer

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3 /5
Avis utile (2)
Avis utile (2)
Anonymous A,

Client depuis le 01/09/2017
Client vérifié depuis le 01/09/2017

café trop léger pour mon gout

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5 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Aurore D,

Client depuis le 01/04/2020
Client vérifié depuis le 01/04/2020

tres bon café, assez fort

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5 /5
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Avis utile (1)
Jean pierre M,

Client depuis le 12/04/2020
Client vérifié depuis le 12/04/2020

mélange corsé sans être amère et onctueux par sa touche chocolatée

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5 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Cécile B,

Client depuis le 24/11/2017
Client vérifié depuis le 24/11/2017

Très bon café avec des notes de chocolat....rond pas d acidité

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2 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Carole G,

Client depuis le 01/04/2020
Client vérifié depuis le 01/04/2020

Café très léger, aromatique très limité.

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4 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,

Client depuis le 08/02/2017
Client vérifié depuis le 08/02/2017

Agréable , mais un peu neutre

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2 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,

Client depuis le 05/02/2018
Client vérifié depuis le 05/02/2018

Trop amertume, sans intérêt

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5 /5
Alexandra L,

Client depuis le 04/08/2014
Client vérifié depuis le 04/08/2014

le goût est parfait, ni trop fort ni trop léger.

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5 /5
Roland F,

Client depuis le 15/12/2020
Client vérifié depuis le 15/12/2020

très agréable au goût pas d'amertume

Avis 1 à 10/66
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Le Mélange Gourmet - 1kg - Cafés Lugat

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Questions 1 à 2/2

Café Dans le même style

Bonjour, j'ai gouté ce café et je le trouve excellent. Pourriez vous me conseiller d'autres cafés dans ce style (même douceur et sans amertume)?

Merci

Samy,

Bonjour Samy

vous pouvez vous orienter vers ces deux cafés
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-ethiopie-moka-gamoji-1kg-cafes-lugat-p-70100.html
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-perou-cafetales-cocla-1kg-cafes-lugat-p-70097.html

Bonne journée

Anthony,

Quels réglages pour ce café ?

Bonjour,
Je teste ce café sur une Delonghi Dinamica plus et quel que soit le réglage, je trouve le résultat trop acide. Quels régalages conseillez-vous (intensité, quantité d'eau et moulin/temps d'infusion) ?
merci d'avance

Rémi,

Bonjour

Si le résultat en tasse est trop acide, il faut affiner la mouture. Cela va permettre d'allonger la durée de l'extraction et donc de laisser le temps aux notes gourmandes et à l'amertume de se développer pour cacher l'acidité.
Si vous avez réglé la température trop basse, il faudra aussi l'augmenter. Les torréfactions medium et plus foncées demandent une température d'eau plus élevé que les torréfactions claires

Bonne journée et bon café

Anthony,
Questions 1 à 2/2
Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro  - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
83 / 100
De quoi s'agit-il?
  6€90   6€20
83 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
Café en grains Pellini Bio 100% Arabica  - 500g
+-
  • 100% Arabica bio (Pérou, Mexique, Ethiopie, Guatemala)
  • Notes de pain grillé et de cacao
  • Torréfaction italienne
  • 500 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
SpécialSLOW COFFEE
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
SpécialSLOW COFFEE
BIO
Café en Grain Bio - La Grange Costa Rica - Meilleur Ouvrier de France - 200g
+-
  • Meilleur Ouvrier de France 2018
  • 100% Arabica Bio (Costa Rica)
  • Torréfaction artisanale
  • Notes de chocolat, amandes, citron
  • 200g
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Café en grains Gran Aroma n°3 - 1 kg - Pellini
+-
  • 100% Arabica
  • Notes de chocolat et miel
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  25€20   20€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ