Ce café en grains Le Mélange Bio est un mélange d'Arabica bio d'Ethiopie et du Pérou spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat. Ce café, issu d'une torréfaction medium, vous offrira un espresso de qualité aux notes d'agrumes et de chocolat. Un café à la fois vif et gourmand ! Conditionnement : 4x250g.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Blend
France (Aquitaine)
100% Arabica
Caturra - Bourbon - Typica - Moka
Altitude 1200 - 2400M
Récolte manuelle et séléctive
Lavé (Pérou) Nature (Ethiopie)
Café issu de l'Agriculture Biologique
En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
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Julien* l'aime pour : - Ses notes d'agrumes et de chocolat - Son attaque vive - Sa production sans pesticide * Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat) |
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.
Café équilibré, De beaux arômes de chocolat et d'agrumes, pas trop d'amertume ni d'acidité, persistance des arômes en bouche
tres bon
Nous avons retrouvé le café en grains de notre enfance
très bon produit
Miam
Très contente de mon achat
Correct
très bon café.
Bon café pour expresso.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
NOTES AROMATIQUES
Y a t il du pamplemousse dans les notes aromatiques ?
Bonjour Laurent
Ce café a des notes aromatiques qui rappellent les agrumes de manière générale et pas forcément un seul agrume.
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Client depuis le 29/12/2019
De très bon cégeps mais un peu amer pour moi, affaire de gouts