Name: 1 kg - Café en grain - Mekico Plus - PASSALACQUA
Brand: Passalacqua
SKU: 8501
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock

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Passalacqua

75% Arabica / 25% Robusta
Amertume prononcée
Torréfaction italienne
1kg

39^€90

0^€28/tasse39^€90/kg

La gamme café en grain Passalacqua :

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En savoir plus sur ce café en grains Passalacqua :

Ce café en grains Mekico Plus de Passalacqua est un mélange de 75% d'Arabica et de 25% de Robusta de diverses origines. Vous aurez un café intense et crémeux digne des espressi corsés à l'italienne ! Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Cèdre
Réglisse
Tabac

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Passalacqua Mekico Plus

Un blend intense :

Ce mélange de 75% d'Arabica et de 25% de Robusta de diverses origines vous offrira un expresso intense typique des cafés de caractère à l'italienne.

Idéal en expresso, ristretto !

Passalacqua

Depuis 1948, le café Passalacqua offre un café torréfié dans la pure tradition napolitaine.

Passalacqua confectionne plusieurs mélanges afin de satisfaire les goûts de chacun, et d'apporter dans chaque tasse, un arôme et des saveurs dignes d'un excellent café napolitain.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Mekico Plus - PASSALACQUA

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Mekico Plus - PASSALACQUA

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Questions 1 à 1/1

Café pour machine à grain

Je voudrai savoir si ce café et bon pour une machine à grain.
Merci

Didier, le 12 février 2023

Bonjour Didier,

Tout à fait, vous pouvez utiliser ce café en grain sur un expresso broyeur automatique, plutôt pour un expresso ou ristretto.

Bien à vous,
Eva.

Eva, le 13 février 2023

Questions 1 à 1/1

1 kg - Café en grain - Mekico Plus - PASSALACQUA
Notes de dégustation	Cèdre, Tabac, Réglisse
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8003303037119

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Groupe d'extraction 40 mm
Machine à levier : pression manuelle
Pour café en grain fraîchement moulu
Porte filtre 2 en 1 : bec ou bottomless
Le + : kit manomètre et valise de transport

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