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MaxiCoffee, en sa qualité de distributeur et de producteur, a choisi d'adhérer à Eco-systèmes, qui garantit la collecte, la dépollution et le recyclage des appareils électriques usagés, dans le respect des plus hautes exigences environnementales et sociales. Eco-systèmes est un éco-organisme à but non lucratif agréé par les Pouvoirs publics pour la filière des Déchets d'Equipements Electriques et Electroniques (DEEE).
L'ÉCO-PARTICIPATION, un geste citoyen pour notre environnement Vous achetez un nouveau produit, participez au recyclage de l'ancien
Depuis novembre 2006, lorsque vous achetez un nouvel appareil électrique ou électronique, en payant une "éco-participation", vous participez au financement de la collecte et du recyclage d'un ancien équipement équivalent.
L'éco-participation DEEE correspond à la contribution financière du consommateur à la collecte, à la réutilisation, au recyclage d'un produit usagé équivalent. Son montant varie selon le produit et le type de traitement qu'il nécessite.
3 POSSIBILITÉS POUR VOUS SÉPARER DE VOTRE APPAREIL ÉLECTROMÉNAGER
En vous rendant à la déchetterie de votre commune ou de votre ville.
En contactant l'association à vocation sociale la plus proche de chez vous (exemple : Emmaus, ENVIE).
En vous rendant sur l'un de nos points de retrait en partenariat avec éco-système Cliquez ici pour trouver le point de collecte le plus proche de chez vous.
En nous retournant votre matériel soigneusement emballé par Colissimo (Etiquette prépayée) à l'adresse suivante : Maxicoffee - Pour Recyclage - 1051 Boulevard de l'Industrie 33 260 La Teste de Buch
Ce café en grains de Grade 1 provient de l'île de Sumatra située au nord de l'Indonésie. Ce café est cultivé à côté du lac Toba qui est un ancien volcan. Cette situation géographique avantageuse permet aux caféiers de bénéficier d'une humidité permanente et de mûrir lentement. Conditionné en sachet de 250 grammes.
Caractéristiques principales du café
Intensité
Café Equilibré
Notes de dégustation
Notes boisées / Arômes Céréales et Praline
Torréfaction
Medium
Type de café
Arabica - Typica/Catimor
Plantation
Moyenne altitude 1400M
Récolte manuelle et sélective
Pays d'origine
Indonésie
Pays de torréfaction
France (Aquitaine)
Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.
Notes de dégustation :
Café aux notes boisées avec des arômes de céréales et de praline.
Autres caractéristiques de production :
Process :
Lavé (la différence entre café nature et café lavé par
ici
)
Grade : 1 Premium
Période de récolte : Avril à Juillet
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat
est le torréfacteur emblématique de
MaxiCoffee
. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une
solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour
expert en café
,
juge
aux
Championnats de France de Café
et
chroniqueur avisé de notre chaine café
, Lionel vous raconte l'histoire des
Cafés Lugat
et sa passion pour l'
univers de la torréfaction
par ici :
Sumatra
est l'archipel situé le plus au nord de l'
Indonésie.
La
richesse de son écosystème
en fait l'un des lieux les plus favorables à la
culture du café.
Cette diversité s'étend également aux habitants de l'île qui possèdent des cultures très différentes d'une région à une autre. Ces facteurs socioculturels et environnementaux assurent des
cafés aux profils aromatiques très différents.
Le
lac Toba
, situé à
900m d'altitude
, est un ancien volcan qui doit son nom au
peuple Toba
qui s'installa sur ses rives au
6ème siècle.
Cette situation géographique permet aux
caféiers
plantés
entre 1200m et 1500m d'altitude
de bénéficier d'une
humidité permanente
et de
mûrir lentement.
Cultivé entièrement à l'ombre des arbres tropicaux, les
cerises sont récoltées manuellement et traitées par voie humide.
D'où vient le nom Mandheling ?
Mandheling
est le
nom commercial
utilisé pour les
Arabica
produits dans le
Nord de l'île.
Ce nom a pour origine la population
"Mandailing"
qui
produit le café
dans la province de
Tapanuli
recouvrant la
moitié Ouest du Nord de Sumatra.
En 1696, les hollandais ont importé les premiers
grains de café
. Les premières exportations vers l’Europe débutèrent dès 1724 par l’intermédiaire de la compagnie des Indes Orientales depuis l’île de
Java
.
Les systèmes de
culture
dirigés par Van den Bosch augmentent la production qui s’étend à partir de 1880 sur les îles de
Sumatra
,
Bali
et
Sulawesi
. Le pays produit 80 % de Robusta et 20 % en
Arabica
. Le pays tend de plus en plus à l’amélioration de la qualité de ses produits.
L’
Indonésie
est le quatrième plus grand exportateur du monde avec 300000 tonnes d'exportation de
café
par an. L’
Arabica
représente un volume exporté de 75000 tonnes.
Les
cafés fins
sont issus de Bali, Timor, Java, Lintong, Toraja, Kalosi, Gayo, Mandheling. Il existe une multitude de petits producteurs. Les techniques traditionnelles et l’environnement préservé des zones
caféières
contribuent à produire un
café
de grande qualité avec une belle complexité.
La période de
récolte
s’étale sur 5 à 6 mois et les petits producteurs passent
récolter
à la main dans les
plantations
tous les 10 jours. C’est un facteur de qualité pour récupérer uniquement les
cerises
au stade optimum de leur maturité.
Les
cafés Indonésiens
ne sont plus seulement des
cafés
«
Mainstream
» (conventionnels). En effet, la production de
café
de spécialité s’est beaucoup développée ces dernières années. Ces
cafés
sont de plus en plus recherchés par les
torréfacteurs
et consommateurs du monde entier. En particulier le réputé «
Kopi Luwak
» qui est l'un des
cafés
les plus rares au Monde !
Cafés Lugat
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Baristaaux Championnats de France 2017.
Beau bouquet aux notes végétales (cacao, menthe).
Belle complexité en bouche (fruits à coque : noisettes, noix, chaume et bois). Légère acidité persistante. Attention : caféine bien présente.
5/5
Super
jul 64,
Café ayant un rapport qualité prix au top.
Les gouts et les couleurs diverge en fonction de chacun mais je pense que ce café plaira à bcp de gens. Rond en bouche, bien équilibré et une belle longueur en bouche en fond une belle découverte!
Client depuis le 05/01/2016
Beau bouquet aux notes végétales (cacao, menthe). Belle complexité en bouche (fruits à coque : noisettes, noix, chaume et bois). Légère acidité persistante. Attention : caféine bien présente.