Name: 1 kg - Café en grain - Cinquantenario - ZICAFFÈ
Brand: Zicaffè
SKU: 8350
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain - Cinquantenario - ZICAFFÈ

90% Arabica / 10% Robusta
Notes florales et gourmandes
Torréfaction italienne
1Kg

29^€90

0^€21/tasse29^€90/kg

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En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

La café en grains Cinquantenario de Zicaffè est un mélange bien proportionné des meilleurs cafés Arabica avec une touche de robusta. Il est conditionné en poche hermetique de 1kg .

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Mélasse
Chocolat noir
Herbes sauvages

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Zicaffè Cinquantenario

Un café idéal pour les bistrots

Cinquantenario est un précieux mélange pour bistrots. Ce café créé grâce à une sélection méticuleuse et au mélange bien proportionné des meilleurs Arabicas.

Ce café en grains de Zicaffè possède un arôme intense de fleurs, mais aussi des notes de chocolats en arrière bouche.

Ce café en grains Cinquantenario est un café au corps plein , avec une acidité perçue moyennement.

Son goût et son parfum exceptionnels se déploient dans la tasse, tout en créant une crème homogène , dense et persistante . De plus, ce café possède une longue persistance qui vous laissera des notes florales et épicées !

L'emballage quotidien des grains chauds dans des sachets hermétiques avec valve fraîcheur garantit la préservation de l'arôme.

Découvrez toute la gamme de cafés en grain de la marque Zicaffè.

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Cinquantenario - ZICAFFÈ

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Cinquantenario - ZICAFFÈ

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Questions 1 à 1/1

Pour cafetière italienne ?

Bon pour une cafetière italienne bialetti ? à la maison

le 6 février 2019

Bonjour

oui ça passera bien

Bonne journée

Anthony, le 11 février 2019

Questions 1 à 1/1

1 kg - Café en grain - Cinquantenario - ZICAFFÈ
Notes de dégustation	Chocolat noir, Herbes sauvages, Mélasse
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8002076100105