20 recettes
One Touch for 2

Café en grains Brûlerie du Cantin - Myanmar Ywangan Manussiha 100% arabica - 250gr

14€95
0€48/tasse     
59€80/kg
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Brûlerie du Cantin
  • Meilleur torréfacteur de France 2021
  • Specialty coffee
  • Café de Forêts
  • 100% Arabica "Catuïa"
  • Fruité et gourmand
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 gr
85 / 100
De quoi s'agit-il?
BLACK DAYS : 10% de remise
immédiate avec le code BLK21DZ
Découvrez ce café de forêt, un mélange 100% arabica Ywangan dans l'état de Shanes. Son nez gourmand aux notes chocolatées et d'agrumes. En bouche, vous retrouverez des notes de fruits jaunes. La longueur en bouche est très agréable. Conditionnement : 1 sachet de 250 gr.

Caractéristiques principales de ce café en grain :


Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Pure origine
Pays d'origine
Birmanie - Ywangan
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Pas-de-Calais)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica (Catuaï)
Plantation
Altitude  Altitude 1294 M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature 

Café en grains Brûlerie du Cantin - Myanmar Ywangan Manussiha 100% arabica - 250gr

Les cafés sont issus des terroirs du Ywangan dans l'état de Shanes. Les fermiers de la communauté de Oat Twin ont des trésors à vous faire découvrir. La fermière en charge du suivi de la qualité est Miss Dwa Mar Lar Khaing. Elle est très appliquée dans ses missions. Les Berrytalers ont apprécié leur regard sur le café et le terroir et souhaitent vous transmettre la culture de cette origine à travers ce café Manussiha.

Ms. Daw Mar Lar Khaing est la Fermière qui produit ce café. Chaque communauté a un représentant qui est également fermier. Celui-ci est souvent le plus expérimenté dans la production et assure que la qualité des cafés est atteint à toutes les étapes de la production jusqu'au séchage.

Le Manussiha également appelé «Chinthe» est une créature tirée de la culture birmane «manussa» signifiant homme et «siha» lion, il garde les portes des temples. Il est respecté et aimé des Birmans et figurait sur les trônes de leurs rois, avant l’introduction des pièces de monnaie, certains des poids de bronze utilisés sur les balances avaient la forme d’un Manussiha.


La Torréfaction Brûlerie du Cantin

La torréfaction est lente et maîtrisée. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectuée. Un équilibre est apporté par le travail du torréfacteur entre les différentes origines pour respecter chaque café et laissez s'exprimer les arômes de chaque terroir et process.


Les engagements de la marque

Laurent est un passionné, il sublime le café et nous fait voyager au Costa Rica, Nicaragua, Brésil ou encore en Éthiopie.

Exigeant sur la qualité de ces produits et attentif sur son impact environnemental, de nouveaux sachets de café, plus écologiques et plus écoresponsables ont été mis en place.



Meilleur torréfacteur de France 2021

60 ans que la Brûlerie du Cantin de Lens existe, 22 ans que Laurent Baysse y est torréfacteur. Cet artisan torréfacteur est respecté dans la région et également au niveau national, il est arrivé 1er aux championnats de France de torréfaction de 2021 lors de l'évènement du Paris Coffee Show et finaliste du concours un des meilleurs ouvriers de France (MOF).
Les secrets du meilleur torréfacteur 2021 et son retour sur le café :

« Il n’est pas simple de participer à un championnat de France, il faut du courage et je félicite encore mes confrères qui ont concouru lors de ce Paris Coffee Show. Aux novices comme aux confirmés, je me permettrais simplement de dire de ne pas avoir peur d’apprendre, de se former, de se remettre en question, de partager, de se dépasser, d’être passionné.

Le travail est une source d’épanouissement personnel pour peu qu’on aime le partager autour de soi, avec une excellente tasse de café bien sûr. » - Laurent Baysse


C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de cafés Brûlerie du Cantin juste ici !

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin est une maison de torréfaction artisanale basée à Lens, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des cafés Brûlerie du Cantin la marque incontournable des cafés de spécialité. Laurent Baysse torréfacteur vient d'être élu Meilleur torréfacteur de France 2021. Son but étant, que chaque tasse de café soit un voyage inoubliable et un moment de pur plaisir et de partage.

Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Café en grains Brûlerie du Cantin - Myanmar Ywangan Manussiha 100% arabica - 250gr

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
Il n'y a pas encore d'avis client sur ce produit. Si vous l'avez acheté, vous allez recevoir (ou avez déjà reçu) un email vous invitant à déposer un avis sur ce produit.

Questions et réponses de clients sur Café en grains Brûlerie du Cantin - Myanmar Ywangan Manussiha 100% arabica - 250gr

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains - City Line - Cortina - 500g - Caffè Vergnano
+-
  • Arabica/Robusta
  • Torréfaction italienne
  • 500g
  11€80
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
BLACK DAYS : 10% de remise
immédiate avec le code BLK21DZ
Café en grains : Inde - Malabar - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Inde)
  • Notes de fruits à coque et herbes sauvages
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
80 / 100
De quoi s'agit-il?
  27€60   20€50
80 / 100
De quoi s'agit-il?
BLACK DAYS : 10% de remise
immédiate avec le code BLK21DZ
Café en grains Guatemala Finca Las Terrazas 88 - La Bohème Café - 226g
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Torréfié en République Tchèque
  • Notes de cerise, cranberry, caramel
  • 226g
88 / 100
De quoi s'agit-il?
  14€00
88 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
BLACK DAYS : 10% de remise
immédiate avec le code BLK21DZ
Café en grains BIO : Bolivie - Dona Juana - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Bolivie)
  • Notes de Mandarine, Noisette, Pomme & Chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 4x250 gr
83 / 100
De quoi s'agit-il?
  43€60   39€60
83 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
BLACK DAYS : 10% de remise
immédiate avec le code BLK21DZ