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Café en grains Brûlerie du Cantin - Mélange Florian 1720 100% arabica - 250gr

9€95
0€32/tasse     
39€80/kg
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Brûlerie du Cantin
  • Meilleur torréfacteur de France 2021
  • Specialty coffee
  • 100% Arabica
  • Fruité et gourmand
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 gr
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA

Torréfié enFRANCE
Découvrez ce café un mélange 100% arabica du Myanmar, Pérou et Brésil. Retrouvez un nez gourmand riche de notes épicées. En bouche, on retrouve des notes de caramel, pain toasté, l'acidité est légère et le corps est souple. Appréciez la bonne longueur en bouche et dégustez cet assemblage à tout moment de la journée. Conditionnement : 1 sachet de 250 gr.

Caractéristiques principales de ce café en grain :


Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
  Blend
Pays d'origine
 Myanmar - le Pérou- Brésil
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Pas-de-Calais)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Plantation
Altitude  Altitude 800 - 1900 M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature / Lavé

Café en grains Brûlerie du Cantin - Mélange Florian 1720 100% arabica - 250 gr

Chaque assemblage est méticuleusement préparé par le torréfacteur, il faut beaucoup de temps et de patience pour trouver les accords parfaits, ici, cet assemblage vous emporte vers de nouvelles dégustations qui vont réveiller vos papilles. Trois origines ont été sélectionnées : le Myanmar, le Pérou et le Brésil.

Le café Florian est une institution, un lieu unique situé au cœur de Venise sur la Place Saint Marc. Il faut absolument commander un café et prendre la formule avec l’air de musique joué par l’orchestre. Cet assemblage unique “Café 1720” est un clin d'œil à ce premier café dont notre torréfacteur est tombé amoureux lors d’un voyage. Laissez-vous emporter par les saveurs des terroirs du monde entier dans cet assemblage unique et d’exception. Avec une torréfaction maîtrisée, notre torréfacteur va chercher le meilleur profile aromatique pour convenir aux méthodes de préparations douces ou pour ceux qui souhaitent un espresso plus léger avec des notes fruitées et florales.

La Torréfaction Brûlerie du Cantin

La torréfaction est lente et maîtrisée. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectuée. Un équilibre est apporté par le travail du torréfacteur entre les différentes origines pour respecter chaque café et laissez s'exprimer les arômes de chaque terroir et process.

Les engagements de la marque

Laurent est un passionné, il sublime le café et nous fait voyager au Costa Rica, Nicaragua, Brésil ou encore en Éthiopie.

Exigeant sur la qualité de ces produits et attentif sur son impact environnemental, de nouveaux sachets de café, plus écologiques et plus écoresponsables ont été mis en place.

Meilleur torréfacteur de France 2021

60 ans que la Brûlerie du Cantin de Lens existe, 22 ans que Laurent Baysse y est torréfacteur. Cet artisan torréfacteur est respecté dans la région et également au niveau national, il est arrivé 1er aux championnats de France de torréfaction de 2021 lors de l'évènement du Paris Coffee Show et finaliste du concours un des meilleurs ouvriers de France (MOF).

Les secrets du meilleur torréfacteur 2021 et son retour sur le café :

« Il n’est pas simple de participer à un championnat de France, il faut du courage et je félicite encore mes confrères qui ont concouru lors de ce Paris Coffee Show. Aux novices comme aux confirmés, je me permettrais simplement de dire de ne pas avoir peur d’apprendre, de se former, de se remettre en question, de partager, de se dépasser, d’être passionné.

Le travail est une source d’épanouissement personnel pour peu qu’on aime le partager autour de soi, avec une excellente tasse de café bien sûr. » - Laurent Baysse

C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de cafés Brûlerie du Cantin juste ici !

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin est une maison de torréfaction artisanale basée à Lens, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des cafés Brûlerie du Cantin la marque incontournable des cafés de spécialité. Laurent Baysse torréfacteur vient d'être élu Meilleur torréfacteur de France 2021. Son but étant, que chaque tasse de café soit un voyage inoubliable et un moment de pur plaisir et de partage.

Avis client
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Avis client sur Café en grains Brûlerie du Cantin - Mélange Florian 1720 100% arabica - 250gr

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3.5/5 sur 2 avis
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4 /5
Marc L,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/03/2019
Client vérifié depuis le 01/03/2019

Café relativement parfumé avec une légère acidité en bouche. Bon café mais pas parmi les meilleurs à mon goût.

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3 /5
Patrick F,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/01/2018
Client vérifié depuis le 23/01/2018

quelconque

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Questions et réponses de clients sur Café en grains Brûlerie du Cantin - Mélange Florian 1720 100% arabica - 250gr

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Score : 86 / 100
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500g Café en grain El Salvador GOPPION
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  • 100% Arabica
  • Notes de caramel et de vanille
  • Torréfaction italienne
  • 500g
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Caturra (Nicaragua)
  • Notes d'amandes, de melon confit et de chocolat
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 250g
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
  31€60   26€22
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
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Torréfié enFRANCE
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