250g Café en grain Mélange Florian 1720 100% arabica - Brûlerie du Cantin

  • Meilleur torréfacteur de France 2021
  • Specialty coffee
  • 100% Arabica
  • Fruité et gourmand
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 gr
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
12€10
48€40/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Brûlerie du Cantin :

Découvrez ce café un mélange 100% arabica du Myanmar, Pérou et Brésil. Retrouvez un nez gourmand riche de notes épicées. En bouche, on retrouve des notes de caramel, pain toasté, l'acidité est légère et le corps est souple. Appréciez la bonne longueur en bouche et dégustez cet assemblage à tout moment de la journée. Conditionnement : 1 sachet de 250 gr.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Boisée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
  • Noix
  • Mélasse
  • Amandes caramélisées
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
  • Variété(s)
    Catuaï
  • Altitude
    1800 mètres
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Café en grains Brûlerie du Cantin - Mélange Florian 1720 100% arabica - 250 gr

 

brulerie du cantin melange florian

Découvrez un blend aux notes gourmandes

Chaque assemblage est méticuleusement préparé par le torréfacteur, il faut beaucoup de temps et de patience pour trouver les accords parfaits, ici, cet assemblage vous emporte vers de nouvelles dégustations qui vont réveiller vos papilles. Trois origines ont été sélectionnées : le Myanmar, le Pérou et le Brésil.

Le café Florian est une institution, un lieu unique situé au cœur de Venise sur la Place Saint Marc. Il faut absolument commander un café et prendre la formule avec l’air de musique joué par l’orchestre. Cet assemblage unique “Café 1720” est un clin d'œil à ce premier café dont notre torréfacteur est tombé amoureux lors d’un voyage. Laissez-vous emporter par les saveurs des terroirs du monde entier dans cet assemblage unique et d’exception. Avec une torréfaction maîtrisée, notre torréfacteur va chercher le meilleur profil aromatique pour convenir aux méthodes de préparation douces ou pour ceux qui souhaitent un espresso plus léger avec des notes fruitées et florales.

 

MOF café en grain brulerie du cantin laurent baysse

La Torréfaction Brûlerie du Cantin

La torréfaction est lente et maîtrisée. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectuée. Un équilibre est apporté par le travail du torréfacteur entre les différentes origines pour respecter chaque café et laissez s'exprimer les arômes de chaque terroir et process.

Laurent est un passionné, il sublime le café et nous fait voyager au Costa Rica, Nicaragua, Brésil ou encore en Éthiopie.

Exigeant sur la qualité de ces produits et attentif sur son impact environnemental, de nouveaux sachets de café, plus écologiques et plus écoresponsables ont été mis en place.

60 ans que la Brûlerie du Cantin de Lens existe, 22 ans que Laurent Baysse y est torréfacteur. Cet artisan torréfacteur est respecté dans la région et également au niveau national, il est arrivé 1er aux championnats de France de torréfaction de 2021 lors de l'évènement du Paris Coffee Show et finaliste du concours un des meilleurs ouvriers de France (MOF).

C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de cafés Brûlerie du Cantin juste ici !

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin est une maison de torréfaction artisanale basée à Lens, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des cafés Brûlerie du Cantin la marque incontournable des cafés de spécialité. Laurent Baysse torréfacteur vient d'être élu Meilleur torréfacteur de France 2021. Son but étant, que chaque tasse de café soit un voyage inoubliable et un moment de pur plaisir et de partage.

Avis client sur 250g Café en grain Mélange Florian 1720 100% arabica - Brûlerie du Cantin

Charte de gestion et modération des avis

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3.5/5 sur 2 avis
Avis 1 à 2/2
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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/03/2019
Client vérifié depuis le 01/03/2019

Café relativement parfumé avec une légère acidité en bouche. Bon café mais pas parmi les meilleurs à mon goût.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/01/2018
Client vérifié depuis le 23/01/2018

quelconque

Avis 1 à 2/2
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Questions et réponses de clients sur 250g Café en grain Mélange Florian 1720 100% arabica - Brûlerie du Cantin

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250g Café en grain Mélange Florian 1720 100% arabica - Brûlerie du Cantin
Notes de dégustation Amandes caramélisées, Mélasse, Noix
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 8 - Foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : L62301011720B
Café en grains : Costa Rica - Rio Jorco - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM +
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de cacao et d'amandes
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
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cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
8€90
35€60/kg
+ -
logo agriculture biologique
250g - Café en grain bio Ethiopie Moka Nekemte - CAFES LUGAT
+-
  • Pure Origine
  • Éthiopie
  • Torréfié en France
  • Café de Label
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
6€90
0€22/tasse27€60/kg
+ -
4x250 g - Café en grain Brésil Cerrado Mineiro  - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Paraiso (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié en France
  • Livraison offerte !
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
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cafe fraicheur garantie
25€90
25€90/kg
+ -
Café en grains : Nicaragua - Don Olman Marsellesa - Grand Cru - 200g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Marsellesa (Nicaragua)
  • Notes de pralin, lait de coco, cannelle et citron vert
  • Gamme Grand Cru
  • Torréfié en France
  • 200g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain grand cru
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain grand cru
cafe fraicheur garantie
6€90
34€50/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H