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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
5€90
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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
23€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce  café en grains Rose Diamond  du  Brésil  provient de la prestigieuse région de  Cerrado  au Brésil (Sud-Est) connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. . Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète.  Conditionnement : 250gr.

 

Café brésil Cafés Lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café brésil Cafés Lugat Café Equilibré

Appellation

Café brésil Cafés Lugat Café de Terroir

Torréfaction

Café brésil Cafés Lugat Light

Type de café

Café brésil Cafés Lugat

100% Arabica

Plantation

Café brésil Cafés Lugat

Altitude 1200M

Café brésil Cafés Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café brésil Cafés Lugat Brésil

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Rose Diamond  est un Café de Terroir.

 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de chocolat et de beurre de cacahuète

- Son nez très agréable et complexe

- Son corps fluide

* Le dénicheur de café (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 
Autres caractéristiques de production :

Process : Nature  (la différence entre café nature et café lavé par  ici )

Variété : Mundo Novo / Catuai

Période de récolte : Juillet à Septembre

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous. 

 
Présentation de la plantation : 
 
Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado . Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité.  
 
Cet assemblage de cafés possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région. Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.
 
Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café. 
 
Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).
 
Les producteurs de cette région vous parlent du terroir Cerrado et de la certification "Cerrado Mineiro" en fin de page. 
 
 
Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

4/5 sur 28 avis
86% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (12)
  • 4 étoiles (12)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (2)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (9)
  • Prix abordable (7)
  • Arôme (7)
  • Saveur/parfum plaisant (6)
  • Correspond à mes attentes (5)
Ils ont noté
  • Goût peu attirant (2)
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée (2)
  • Absolument pas robuste (1)
  • Acide pour moi (1)
  • Arrière-goût désagréable (1)
Avis 1 à 10/28
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4 /5 Très bon
Edmond,

Client depuis le 16/12/2014

Je viens de recevoir ma selection de café, et j'ai une préférence pour ce Rose Diamond. Bien équilibré, j'ai beaucoup aimé les notes sucrées. Je recommande :-)

a aimé
  • Prix abordable
  • Bonne qualité
  • Correspond à mes attentes
a noté
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4 /5 Un bon café pour le matin
yogicoffee,

Client depuis le 30/09/2014

Comme dit Lionel, il à un corps fluide. J'aime ces note de chocolat en note de fin et ce côté floral en mise en bouche.

a aimé
  • Chocolaté
  • Arôme
a noté
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4 /5 L'équilibriste brésilien.
yogicoffee,

En ristretto, très équilibré je trouve même en torréfaction light. Une belle crème sur le dessus et sirupeux (Normal pour un Ristretto je pense)

a aimé
  • Beaucoup de corps
  • Arôme
  • Amertume agréable
a noté
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4 /5 Excellent en filtre
Cyril,

Client depuis le 19/02/2017

Ce café sera exquis, à condition de bien le préparer. Pour moi, le piston ou la chemex se révèlent être les plus appropriés. On sent bien les arômes ; il n'y a aucune acidité ni aucune amertume. En espresso (Gaggia Classic avec moulin graff), en revanche, je lui préfère les cafés italiens, à la torréfaction plus foncée.

a aimé
  • Bon fini
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
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1 /5 Pas apprécié du tout... Acidité
Francky,

Client depuis le 20/10/2011

Ce café offert avec ma Lelit m'a vraiment déçu. Malgré plusieurs réglages de mon broyeur très peu de créma et surtout une acidité quelque soit la finesse de la mouture ne permettant pas de dégager les arômes décrits.

a aimé
a noté
  • Goût médiocre
  • Acide
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5 /5 Très bon
Arnaud,

Pas mal du tout, des saveurs agréables.

a aimé
  • Bon fini
  • Arôme
a noté
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4 /5 Belle découverte
al,

Client depuis le 12/09/2014

Café doux et léger avec une légère acidité. Très agréable en bouche car aucune amertume. Belle torrefaction car pas trop grillé. Je n'ai pas obtenu une crême importante.

a aimé
  • Aucune amertume
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
  • Un peu d'acidité
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5 /5 Un délice
Knakimax,

Client depuis le 29/03/2015

Une excellente alternative au BOB O LINK qui reste pour LE café qui épanouie mes papilles! Un café très velouté aux notes gourmandes sans tomber l'aromatisation...

a aimé
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
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2 /5 Très déçu
QTAIM76,

Client depuis le 26/12/2016

Ce café était offert avec ma première commande. J'ai fait plusieurs tests avec ma Rok, en espresso ou en ristretto, j'ai fait varier la finesse de la mouture, le grammage, mais rien à faire. Il sent extrêmement bon mais en tasse, c'est surtout l'acidité qui ressort. Je préfère les torréfactions italiennes chez Cosmai ou Bazzara pour le moment.

a aimé
  • Arôme
  • Beaucoup de corps
a noté
  • Acidité
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5 /5 Complexe et raffiné
Epicurien,

Client depuis le 05/01/2016

Confirmation de mon premier avis, après un second achat de ce sublime café offrant une étonnante complexité tout en finesse. Les grains sont beaux, nuancés et colorés, le bouquet est riche et complexe et la bouche est dense et raffinée. C'est un café onctueux, doux et atypique. Bravo Lionel !

a aimé
a noté
Avis 1 à 10/28

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains : République Dominicaine - Don Jimenez - 1kg - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica - Caturra (Rep. Dominicaine)
  • Notes de pomme verte et de prune
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
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Café en grains bio : Pérou - Altura - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
  • Notes de cacao, de noisette et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
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  • Fraîchement torréfié
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  • Fraîchement torréfié
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Café en grains : Inde - Cherry - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Robusta (Inde)
  • Notes de cacahuètes et pain grillé
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en Grains L'Or Espresso - Intensité 8 - Café Corsé - 1 Kg
+-
  • Arabica/Robusta
  • Café au corps prononcé, légère pointe d'amertume
  • Torréfaction française
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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