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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
5€70
11 boissons
Ecran HD
Nouveau coloris

Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

6€90 5€70
0€18/tasse     
22€80/kg
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Rose Diamond du Brésil  provient de la prestigieuse région de Cerrado au Brésil (Sud-Est) connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète. Conditionnement : 250g.

 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation  Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Brésil
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Mundo Novo / Catuaï
Plantation
Altitude  Altitude 1200M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Rose Diamond du Brésil  est un Café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de chocolat et de beurre de cacahuète

- Son nez très agréable et complexe

- Son corps fluide

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 

Présentation de ce café :

Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado.

Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité. Cet assemblage de cafés possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région.

Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.

Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café.

Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).

 

Situation géographique : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 165 avis
Avis 1 à 10/165
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Avis utile (3)
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Jérôme D,

Client depuis le 02/11/2019
Client vérifié depuis le 02/11/2019

Bon,mais pas ce que je préfére,il est trop clair et peu crémeux, pas top en ristreto

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3 /5
Avis utile (1)
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Jose C,

Client depuis le 06/02/2018
Client vérifié depuis le 06/02/2018

Je l'ai trouve trop leger.

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2 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Eric D,

Client depuis le 24/03/2010
Client vérifié depuis le 24/03/2010

Beaucoup trop amer

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1 /5
Stephanie B,

Client depuis le 22/11/2020
Client vérifié depuis le 22/11/2020

Trop léger pas à notre goût

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1 /5
Franck K,

Client depuis le 11/12/2020
Client vérifié depuis le 11/12/2020

Trop acide café à la torréfaction claire cest pas pour nous

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5 /5
Daniel P,

Client depuis le 22/12/2019
Client vérifié depuis le 22/12/2019

les yeux fermé, la qualité et là

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5 /5
Arnaud D,

Client depuis le 19/12/2019
Client vérifié depuis le 19/12/2019

bien doux

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5 /5
Joelle C,

Client depuis le 06/11/2020
Client vérifié depuis le 06/11/2020

Très bon café, assez doux (torréfaction claire) aux notes chocolatées

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5 /5
Maryline L,

Client depuis le 27/08/2020
Client vérifié depuis le 27/08/2020

Cadeau apprécié ++pas de fausse note

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3 /5
Bernard P,

Client depuis le 07/12/2019
Client vérifié depuis le 07/12/2019

fade

Avis 1 à 10/165
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 3/3

Acidité prononcée en espresso simple (2 tasses)

Bonjour,
J'ai un moulin Eureka mignon instantaneo avec une Rancilio Silvia.
Avec ce café lorsque je fais une tasse (16g pour ~60 ml) j'obtiens un café plutôt bon avec une note acide mais pas trop prononcée.
Tandis que lorsque j'utilise les mêmes réglages mais que je fais une extraction en 2 tasses, le café est beaucoup trop acide.
Pouvez-vous me dire si le problème vient de la mouture ou simplement du café que je n'apprécie peut-être pas ?
J'ai essayé de monter le grammage à 17g et de tester plusieurs finesses de mouture, mais le résultat est similaire...
Merci

Gabriel,

Bonjour Gabriel,
Ça vient de la dynamique des fluides - un mouture pour une tasse n'est pas pour deux tasses. Vous pouvez trouver un meilleur explication ici : https://www.maxicoffee.com/blog/astuces-de-barista-filtre-simple-ou-double/
Il faut juste modifier votre grammage et mouture pour arriver à la même résulat pour deux tasses.

Philippe,

Pour percolateur pro ?

Bonjour,
Nous sommes une association et avons un percolateur pro Alpinox aroma 110 de 14L.
Pourriez vous nous dire quelle granulometrie prendre pour que le cafe passe bien ?
La dernière fois nous avions achete du filtre tout simple en supermarché et ça n'a pas fonctionné.
Merci beaucoup !

Laetitia,

Bonjour,
Pour ces genres de percolateurs c'est un mouture entre Piston (du très très épaisse) et Slow Coffee qu'il vous faut. Je vous invite à regarder cette article qui a des photos pour vous guider : https://www.maxicoffee.com/blog/un-cafe-une-mouture-adaptee/

Philippe,

Equivalent en moins acide?

Bonjour j'ai découvert ce café avec le pack découverte livré avec ma machine a café automatique. Agréablement surpris par ce café corsé, seul la touche d'acidité marquée en expresso court me gêne. Y a t'il un équivalent avec une autre torréfaction qui correspondrait a ce rendu en bouche, la touche d'acidité en moins?

Martial,

Bonjour

Je vous conseille de vous tourner vers les torréfactions moyennes.
Le café se rapprochant le plus de celui ci sera le Cerrado Mineiro
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-bresil-cerrado-mineiro-250g-cafes-lugat-p-39765.html

Bonne journée et bon café

Anthony,
Questions 1 à 3/3
Café en grains - Mocca Bio - 1kg - La Semeuse
+-
  • 100% Arabica
  • Bio et commerce équitable
  • Notes chocolatées et fruitées
  • Torréfaction suisse
  • 1kg
  35€80   24€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
BIO
Commerceéquitable
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
BIO
Commerceéquitable
Café en grain Pellini Top - 500g
+-
  • 100% Arabica (naturellement doux en caféine)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Le café italien le plus doux du marché
  • Torréfaction italienne
  • 500g
  14€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Café en grains : Le Red Candy - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • NOTRE COUP DE COEUR !
  • 100% Arabica (Brésil, Ouganda)
  • Notes de chocolat et de fruits rouges
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  7€90   6€90
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains - Saveur Caramel et Noix - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Nicaragua)
  • Saveur Caramel et Noix
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
  3€95
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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