Ce café en grain Le Blend du Pacifique est un mélange d'Arabica d'Amérique Centrale (Nicaragua, Guatemala) et du Sud spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat. Ce café, issu d'une torréfaction medium +, vous offrira un café suave et très gourmand avec des arômes de pâte à tartiner, d'amande et de chocolat. Conditionnement : 1kg
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d'origineNicaragua, Guatemala
- TorréfactionFrance (Torréfacteurs Artisanaux)
Couleur de torréfaction - Medium+
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Famille aromatique - Gourmande
- Chocolat
- Caramel
- Amandes Grillées
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
En savoir plus sur notre Torréfaction Medium + :
La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée.
L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.
La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.
![]() | Lionel* l'aime pour : Ce café vous offre une attaque citronnée laissant place à des notes de noisette fraîche. Vous allez apprécier son corps plein aux arômes plus sucrés d'amandes enrobées de chocolat. Idéal en espresso, savourez cette tasse gourmande au final cacaoté. * Torréfacteur (Cafés Lugat) |
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l’univers de la torréfaction.
Cafés Lugat
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.
Questions et réponses de clients sur Cafés Lugat Le Blend du Pacifique - 1 kg - Grains
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Client depuis le 14/04/2022
Très bon café, franchement je mattendais à mieux mais les réglages sont encore à définir