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Intenso Blend est un blend d'Arabica et de Robusta spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Lugat pour réaliser un espresso de qualité aux notes épicées. Ce Blend est composé d'Arabica du Brésil et du Nicaragua et de Robusta d'Ouganda. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 4x250g. Le visuel a changé mais la recette reste inchangée :-).
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Ce café en grain "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche. A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs. Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.
Retrouvez l'ensemble des cafés de nos torréfacteurs Lugat sur MaxiCoffee.com
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Café bio
Bonjour, je recherche l'équivalent de de café Blend italien (livré lors de l'achat de notre cafetière expresso Krups) en version BIO.
Avez vous un produit à me proposer ? Merci beaucoup d'avance.
Cordialement
Sylvie Lamouroux
Bonjour,
Vous cherchez le Little Italie : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-little-italie-cafes-lugat-p-56760.html
Arabica/Robusta
Bonjour, serait t'il possible de connaître le pourcentage des composants de ce café.
Merci, cordialement.
Bonjour Alain,
Comme dans l'univers du vin, nous travaillons nous aussi avec une matière vivante : le café. Chaque année de culture peut ainsi être amenée à être différente et/ou impactée par différents phénomènes météorologiques. Ce qui impacte la qualité du café.
Nos torréfacteurs doivent ainsi retravailler chaque année, l'assemblage de nos recettes afin de garantir une constance en tasse et le même profil aromatique. Chez Cafés Lugat, nous gardons nos secrets de composition avec pour seul but : vous assurer une qualité en tasse d'exception !
Bien à vous,
MaxiCoffee.
Réglage du moulin
Bonjour, Quelle réglages me conseillez-vous avec une barista touch. Merci
Bonjour
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Bonne journée et bon café
| 4 x 250 g - Café en grain - Intenso Blend - LUGAT | |
|---|---|
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 3700809389395 |
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