Café grain - Organic expresso blend - 1kg - Terres de café

  • 100 % arabica
  • Blend
  • Gourmand et équilibré
  • Bio
  • Conditionnement : 1 kg
41€40
0€33/tasse41€40/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
Voici l'Organic Blend, le café haut de gamme torréfié par Terres de café en format 1 kg. À la dégustation, nous retrouvons un blend de cafés de forêt du Wallaga et du Brésil, typé et gourmand où l'harmonie domine ! Conseillé pour les méthodes expresso. Conditionnement : 1 sachet de 1 kg

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Brésil
  • Torréfaction
    France (Grandes Marques)

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Dominante
Gourmande
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Agrumes
  • Fêve de Tonka
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus





Café grain - Organic blend - 1 kg - Terres de café

Sourcé au Wallaga et au Brésil, où l'on cultive des cafés de forêt, ce blend haut de gamme est fortement imprégné de ces lieux. Gourmand, il réunit des notes de chocolat, de fève tonka pour un corps velouté, et surprend par la présence de touches épicées et d'agrumes douces. Une finale longue, soutenue par une fine tension minérale sera décelée.

Méthodes préconisées : cafetière italienne, machine expresso et capsules rechargeables.








Qu'est-ce qu'un café de spécialité chez Terres de café ?

Terres de café a classé ses cafés en trois notes : 80+, 85+ et 88+. Ces scores n'ont pas été choisis au hasard, ils sont représentatifs de la qualité des cafés et attribués par la Specilaty Coffee Association of America. Une notation stricte, qui permet d'adopter un langage commun pour les acteurs de la filière et les amateurs. Elle se base à partir de plusieurs dégustations, où sont pris en compte des caractéristiques propres au café (odeur, arôme, arrière-goût, acidité, corps, harmonie, pureté...).

À l'arrivée, une note finale d'au moins 80/100 lui permet d'obtenir l'appellation de " café de spécialité ".

Découvrez les cafés Terres de café en vous rendant sur notre page dédiée.

 

Terres de Café

Terres de Café

Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C'est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie

Avis client sur Café grain - Organic expresso blend - 1kg - Terres de café

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Questions et réponses de clients sur Café grain - Organic expresso blend - 1kg - Terres de café

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Café grain -  Full Monkey - 1KG - Terres de café
+-
  • 100 % arabica
  • Blend
  • Équilibré, subtil et aromatique
  • Torréfié en France
  • Conditionnement : 1 kg
29€90
0€24/tasse29€90/kg
Prix de comparaison : 33€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
500 g - Café en grain décaféiné Water Decaf - LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
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  • Blend
  • Brésil
  • Torréfié en Italie
  • Swiss Water Process
  • Parfait en expresso
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0€34/tasse43€00/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grains bio : Amérique du Sud Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION MEDIUM +
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Amérique du Sud)
  • Notes de cassis, noix et cacao
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 250g
32€90
0€26/tasse32€90/kg
Prix de comparaison : 34€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
Café en grains : Le Dark'n Sweet - 250g - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mélange gourmand
  • Mélange Arabica (Amérique Centrale/Amérique du Sud)
  • Notes de pâte à tartiner, amande, chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1 kg (5% de remise)
7€90
0€25/tasse31€60/kg
+ -