Café en Grain Bio LaGrange Galapagos - Meilleur Ouvrier de France - Galapagos - 800g

  • Meilleur Ouvrier de France 2018
  • 100% Arabica Bio (Galapagos - Equateur)
  • Torréfaction Français
  • 800g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
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  • Capacité : 8-12 tasses
  • Moulin à café intégré
  • Douchette de diffusion
  • Sélecteur d'arômes
  • Fonction pré-infusion
  • Réservoir d'eau amovible
  • Arrêt automatique
  • Garantie : 3 ans
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Café en grains Delta Chavena Delta Café - 250g
+-
  • 50% Arabica/50% Robusta
  • Notes boisées
  • Torréfaction portugaise
  • 250 grammes
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
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  • Conditionnement : 100 pastilles de 2g
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En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :

Découvrez LaGrange Galapagos un 100% Arabica de la plantation El cafetal - San Cristobal, offrant des notes d'agrumes. Torréfié par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction 2018. Conditionné en sachet de 800g
(Existe en 200gr)

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Équateur
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Boisée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
  • Orange
  • Noix
  • Bois de hêtre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

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Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Équateur, Galapagos
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Café LaGrange Galapagos

Ce grand cru d'Equateur procure une belle longueur en bouche, une acidité douce et agréable. La tasse gourmande révèle des arômes de noisettes grillées et de chocolat au lait.
 
Situé à environ 1000km des côtes sud-américaines de l'Equateur, et constitué de 21 îles, l'archipel des Galapagos est depuis 1869 terre cultivatrice de café. Ce sont des français qui, cette année-là, ont importé des plans de café sur la plus grande île, San Cristobal.
 
Aujourd'hui, les récoltes de l'île, véritable jardin d'Eden, offrent un café d'une très grande qualité à l'équilibre aromatique parfait.

 

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange, entreprise familiale fondée en 1996 se distingue par son expertise dans la confection de recettes d’infusions, de thés et de cafés. Grâce à son savoir-faire artisanal et à sa sélection rigoureuse des ingrédients, laGrange propose des mélanges uniques qui allient saveur, bien-être et responsabilité avec une gamme authentique, décomplexée et accessible.

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Café en Grain Bio LaGrange Galapagos - Meilleur Ouvrier de France - Galapagos - 800g
Notes de dégustation Bois de hêtre, Noix, Orange
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 7 - Foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3760259315481