En savoir plus sur ce café en grains Cafés Ximun :

Découvrez ce café en grain arabica venu d'Éthiopie et torréfié par Cafés Ximun au Pays Basque. C'est un café de forêt apprécié du fait qu'il soit un café responsable, offrant en tasse des notes de fleurs blanches, agrumes et de chocolat pour un résultat gourmand et fruité. Conditionnement : 1 paquet de 250 g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits rouges

Fruits rouges
Dominante
Fruits rouges
Boisée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Noix
  • Marmelade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  GRANDS CRUS (score 86 +) 

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) :  Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
  • Variété(s)
    Moka, Heirloom
  • Altitude
    1800 mètres
  • Récolte
    Manuelle
En savoir plus Réduire

Découvrez le café de forêt bio Moka Gelada des Cafés Ximun - 250g

cafe en grain bio cafes ximun

Moka Gelada des Cafés Ximun, un café responsable et bio 

Sourcé en Ethiopie, ce café en grain bio est un assemblage de plusieurs grains de café 100 % arabica, plus précisément des variétés Moka et Heirloom dont la réputation n'est plus à faire.

Les grains qui composent ce café ont été cultivés selon le principe de l'agroforesterie qui agit en faveur de l'environnement et des hommes, pour qui il est important de consommer son café de manière plus responsable. Il jouit en plus de la certification biologique délivrée par l'organisme Ecocert.

Une fois extrait en méthode filtre ou en expresso, ce specialty coffee surprend par son attaque citrique et florale.  Vous retrouverez des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de chocolat.

Pour découvrir d'autres cafés en grain de la marque ou notre variété de cafés en grain, rendez-vous sur la page dédiée au café en grain.

cafe de foret

Cafés Ximun

Connue pour son authenticité autant que pour la qualité de ses produits, la marque propose des cafés en grain qui plaisent bien au-delà du petit paradis basque. Cette petite entreprise familiale et artisanale s'efforce de perpétuer la tradition du café de spécialité depuis 40 ans. La " brigade Ximun " comme elle l'aime la surnommer, propose des produits modernes et en phase avec les préoccupations actuelles. Retrouvez autant du Specialty Coffee, du chocolat, que du rooîbos chez Cafés Ximun.

 

Cafés Ximun

Cafés Ximun

Cafés Ximun est une maison de torréfaction artisanale et familiale basée à Bayonne, qui perpétue la tradition du café de spécialité. La sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis et la passion font de Cafés Ximun la marque incontournable des cafés de spécialité et/ou certifiés BIO.

Avis client sur 250g café en grain bio Moka Gelada arabica - Cafés Ximun

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile demiavis etoile vide
3.5/5 sur 7 avis
Avis 1 à 7/7
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
François M,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/08/2020
Client vérifié depuis le 25/08/2020

excellent !

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Monique L,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/12/2020
Client vérifié depuis le 06/12/2020

excellent, je modifirai legerement la dose ( en moins) la prochainr fois car un peu fort à mon gout

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/02/2021
Client vérifié depuis le 22/02/2021

Bon café. Un peu cher

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/05/2022
Client vérifié depuis le 12/05/2022

Jai beaucoup aimer son goût

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/02/2022
Client vérifié depuis le 08/02/2022

Bon café, sans plus

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/05/2020
Client vérifié depuis le 02/05/2020

Le paquet était légèrement ouvert, faisant tomber les grains et ayant pris l'air.

avis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
1 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/11/2021
Client vérifié depuis le 21/11/2021

Pas a mon goût

Avis 1 à 7/7
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250g café en grain bio Moka Gelada arabica - Cafés Ximun

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

close
250g café en grain bio Moka Gelada arabica - Cafés Ximun
Notes de dégustation Cacao, Marmelade, Noix
Gamme GRANDS CRUS (score 86 +)
Famille aromatique primaire Fruits rouges
Couleur de torréfaction 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3760330450506