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125 g - Café en grain Don Chalo Geisha Nature - Cafés Lugat

  • Pure Origine Panama
  • Jurutungo, Gonzalo Batista
  • Torréfié en France
  • Café produit en micro-lot
  • 125g
torrefaction tres claire 1
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain experience
cafe fraicheur garantie
19€90
1€11/tasse159€20/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Êtes-vous amateur de cafés surprenants ? À la recherche d'un café véritablement atypique ? Connaisseurs, êtes-vous prêts à vivre une expérience de dégustation unique ? Découvrez le Don Chalo Geisha Nature de Cafés Lugat, un café de pure origine Panama de variété Geisha, cultivé à 1850 m d'altitude dans la région de Jurutungo par Gonzalo Batista. Ce microlot, à la torréfaction claire, présente des profils fruités, entre fruits jaunes et fruits rouges, offrant une dégustation subtile avec des notes délicates de cerise, d'abricot sec, d'amande fraîche et de miel. Disponible en paquet de 125g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Panama
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Très Claire

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Fruits rouges
Secondaire
Fruits rouges
Notes de dégustation :
  • Miel
  • Cerise
  • Amandes fraiches
  • Abricot sec
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXPERIENCES (score 89 +) 

Score ≥ 89

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXPERIENCES (score 89 +) :  Ce sont des cafés hors du commun qui se distinguent par leurs profils uniques, que ce soit leur grande complexité ou leur intensité extraordinaire. Avec un score supérieur à 89/100, préparez-vous à être surpris !

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Panama, Jurutungo
  • Process
    Nature
  • Variété(s)
    Geisha
  • Altitude
    1850 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Découvrez le café en grain Cafés Lugat, Don Chalo Geisha Nature - 125 g 

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Un café en grain Panama de variété Geisha sublimé par Cafés Lugat

Les passionnés de café ne passeront pas à côté du Don Chalo Geisha Nature, un véritable trésor venu tout droit du Panama. Ce café en grain, cultivé dans la région montagneuse de Jurutungo à 1850 mètres d'altitude par Gonzalo Batista, profite des sols volcaniques riches et de l’humidité de la région pour offrir une expérience gustative unique. Cultivé en microlot, ce café d’exception est un diamant brut que les équipes de Cafés Lugat ont su magnifier.

Grâce à une torréfaction claire, soigneusement réalisée par des torréfacteurs français, ce café révèle toute la richesse de son terroir. Son attaque douce prépare le palais à des notes fruitées, rappelant des fruits confiturés, tandis que son corps rond évoque la fraîcheur d’une pêche mûre. Pour couronner le tout, sa finale sucrée, à la délicatesse d’une amande fraîche, achève cette dégustation d’une élégance rare.

Succombez à ce café en grain grand cru, et profitez-en pour découvrir notre sélection Café en grain.

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Plongez dans une expérience café aux mille découvertes et arômes

Plongez dans un voyage sensoriel unique avec Cafés Lugat, où chaque tasse est une invitation à l’aventure. Plus qu’un simple café, vivez une expérience enrichissante à travers un écrin raffiné, accompagné d’un livret captivant pour vous immerger pleinement dans l’univers du specialty coffee. Soyez bien plus qu’un dégustateur : devenez l'acteur de votre propre exploration.

Ce livret vous guidera à travers l’histoire des Cafés Lugat, vous éclairant sur ce qu'est un véritable café d’expérience et sur son identité unique. Vous y découvrirez les étapes essentielles pour savourer chaque tasse à sa juste valeur, depuis la première ouverture du paquet et la découverte sensorielle, jusqu’aux recettes et méthodes d’extraction qui révéleront toute la richesse de chaque grain.

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À la découverte de la ferme à l’origine de ce café d’exception

Gonzalo Batista, plus communément appelé Don Chalo, propriétaire d'une ferme située à 1850 mètres d'altitude dans la vallée de Jurutungo, cultive du café Geisha et Caturra sur 10 hectares.

Entourée de montagnes et de pâturages, sa finca bénéficie d’un climat frais et de sols riches, idéaux pour le café. Après avoir découvert des plants de caféiers épanouis dans sa plantation, il a décidé de cultiver du café, obtenant d'excellents résultats.

Il produit son café avec sa femme et leurs enfants, et le fait préparer dans l'usine de Baru Black Mountain.

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Les secrets d'une extraction de café réussie

Il est essentiel de prêter autant d'attention à la méthode d'extraction qu'au choix du café lui-même. En effet, la méthode utilisée influence considérablement le résultat final, en jouant sur le corps, la persistance en bouche, et même les arômes ! Chez Cafés Lugat, nous vous conseillons d'opter pour ce café en extraction filtre, piston ou Chemex.

  • Piston

    Poids in : 18g / Poids out : 300g / Eau : 90°C.
    Tout verser vivement, d'un coup puis attendre 4 minutes avant de presser.

  • Chemex

Poids in : 30g / Poids out : 500g / Eau : 89°C .
Verses : 60g / 250g /500g ( toutes les 40 secondes, monter au grammage indiqué sans tarer).
Temps total : 4 minutes 30 secondes

    Cafés Lugat

    Cafés Lugat

    La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

    Avis client sur 125 g - Café en grain Don Chalo Geisha Nature - Cafés Lugat

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    125 g - Café en grain Don Chalo Geisha Nature - Cafés Lugat
    Notes de dégustation Abricot sec, Amandes fraiches, Cerise, Miel
    Conditions de conservation Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
    Gamme EXPERIENCES (score 89 +)
    Famille aromatique primaire Fruits jaunes
    Couleur de torréfaction 1 - Très claire - conseillé : filtre
    Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
    Arabica / Robusta 100% Arabica
    EAN : 3700809389081

    Théière isotherme Arty 40 cl - QWETCH
    +-
    • Contenance : 40 cl
    • Matière : Acier inoxydable
    • 5h au chaud / 7h au froid
    • Le : 2 filtres à thé intégrés
    sans bpa
    sans bpa
    34€90
    Prix de comparaison : 35€00
    Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
    + -
    • En stock - Expédié sous 24H

    logo agriculture biologique
    Pack Bio - 60 capsules compatibles Nespresso® - GREEN LION COFFEE
    +-
    • Pack de 6 cafés bio
    • Torréfaction italienne
    • 6 boites de 10 capsules
    • Capsules en aluminium recyclables
    • Le + : cafés issus de l'Agriculture Biologique
    cafe marque maxicoffee
    cafe arabica robusta
    cafe torrefie en italie
    pack decouverte
    cafe marque maxicoffee
    cafe arabica robusta
    cafe torrefie en italie
    pack decouverte
    14€90
    0€25/tasse41€39/kg
    Prix de comparaison : 16€70
    Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
    + -

    Pack 80 capsules - compatible  Nespresso® - CAFFE COSMAI
    +-
    • Pack découverte de 4 cafés différents
    • Torréfaction italienne
    • 80 capsules compatibles Nespresso®
    cafe torrefie en italie
    pack decouverte
    cafe torrefie en italie
    pack decouverte
    23€60
    0€30/tasse59€00/kg
    + -

    Sirop de Vanille sans sucre - Monin 70cl
    +-
    • Saveur Gourmande
    • Sans sucre
    • Utilisations : Café, Milkshake, Chocolat...
    • Contenance : 0,7 L
    • Bouteille verre
    made in france
    made in france
    9€80
    14€00/l
    + -