Café en grain Black Mountains : 3 achetés + 1 OFFERT

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Savez-vous ce qui lie l'Amérique Centrale, l'Amérique du Sud et l'Asie ? Le Black Mountain ! En effet, ce café en grain est le fruit de l'assemblage de plusieurs variétés?; la Caturra Rouge, le Catuai et le Bourbon Rouge, venues du Brésil, du Nicaragua, de l'Inde, mais aussi de l'Indonésie. Les cerises ont été cultivées entre 900 et 1500 m d'altitude et traitées par la suite selon les process lavé et nature.

Il faut savoir que ces trois variétés sont particulièrement recommandées en expresso. Ainsi, à la dégustation du Black Mountains, attendez-vous à retrouver un café avec autant de corps que de puissance. Dès l'attaque, les notes de chocolat noir accentuent la vigueur de ce café, avant que le corps intense ne dégage une belle sucrosité. La longueur en bouche de ce café permet de mettre en avant le côté plus subtil de l'épice. Notes : chocolat au lait, beurre de cacahuètes, malt.

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