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Oatly
Boisson végétale avoine Barista light - 6 x 1L - OATLY
, arrêtez quand vous voulez.
- Base du lait : avoine
- Gamme Barista
- Conditionnement : 6 x 1 L
- Idéal : café, chocolat, latte art
- Le + : goût light
Description
Découvrez la boisson végétale d’avoine Barista Light d’Oatly, une alternative végétale légère et onctueuse spécialement conçue pour sublimer vos cafés, lattes et boissons chaudes. Sa texture fluide et son goût discret d’avoine s’intègrent parfaitement dans vos préparations sans masquer les arômes.
Savourez votre boisson d'avoine en profitant de son goût léger
De tous les laits végétaux de la marque Oatly c'est sans aucun doute celui qui a le goût le plus léger.
Oatly barista light, c'est une boisson d'avoine au goût léger, toujours aussi facile à faire mousser, toujours aussi facile à digérer. Craquez pour cette version light moins riche mais tout aussi délicieuse. Cette boissonpermet d'enrichir vos cafés et latte sans que le goût de l'avoine ne prenne le pas sur celui des autres composants de votre boisson.
Ingrédients : eau, AVOINE 10%, huile de colza, correcteur d'acidité (phosphate dipotassique), minéraux (carbonate de calcium, iodure de potassium), sel, vitamines (D2, riboflavine, B12). Ne contient ni lait ni soja.
Informations nutritionnelles pour 100 ml : Énergie 220kJ / 52kcal, Matières grasses 2,1g, dont saturées 0,2g, Glucides 7,0g, dont sucre 3,4g, Fibres 0,8g, Proteines 1,1g, Sel 0,10g.
Découvrez le monde surprenant de Oatly, une entreprise Suédoise qui, pleine de promesses et d'ambition, met à l'honneur les boissons végétales à base d'avoine. Proposez de délicieuses alternatives végétales à vos clients tout en continuant à manipuler l'art du barista et du latté art.
Oatly
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
