L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Offerts
Pour l’achat de ce produit
LaGrange Torréfacteur
800 g - Café en grain - Colombie Bio - LAGRANGE
, arrêtez quand vous voulez.
- Pure Origine Colombie
- 100 % arabica
- Torréfié en France
- Entreprise labellisée EPV & MOF
- Format 800 g : profitez de votre café préféré plus longtemps
Description
Savourez toute la richesse aromatique du café en grain Colombie bio Lagrange dans un format généreux de 800 g. Issu d’une origine pure Colombie et composé de 100 % arabica, ce café révèle une tasse équilibrée et gourmande, idéale aussi bien en espresso qu’en extraction douce.
Torréfié en France par une entreprise reconnue et labellisée EPV et MOF, il reflète un véritable savoir-faire artisanal et une exigence de qualité constante. Son format 800 g vous permet de prolonger le plaisir de dégustation au quotidien tout en conservant toute la fraîcheur des grains.
Gourmande
Un grand café bio venu des hauteurs colombiennes
La maison LaGrange enrichit sa sélection de cafés en grain bio avec cette origine Colombie issue de l’agriculture biologique.
Récolté dans l’un des plus grands pays producteurs de café au monde, ce café met en valeur tout le savoir-faire du torréfacteur français. Il en résulte un café en grain grand cru, distingué par une note remarquable de 84.5 / 100.
Ce café exprime parfaitement la signature aromatique des cafés colombiens, avec un profil à la fois gourmand et fruité. Les grains sont cultivés à 1 700 m d’altitude dans la région de la Sierra Nevada, au sein de la coopérative Grupo Siera. Sur ces terres, des producteurs passionnés perpétuent une tradition caféière exigeante, donnant naissance à un café bio d’une grande qualité.
À la dégustation : la tasse révèle une belle rondeur avec des notes gourmandes de noix et de cacao. Au nez : les arômes fruités dominent, évoquant la prune jaune et la mangue.
Une maison française reconnue pour son savoir-faire
La maison LaGrange fait partie des entreprises distinguées par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), une reconnaissance officielle décernée par l’État français. Ce label valorise les maisons qui perpétuent des savoir-faire artisanaux d’exception.
Depuis plus de 30 ans, LaGrange développe avec passion une sélection de cafés, thés et infusions, en mettant l’accent sur la qualité des matières premières et la précision du travail artisanal. Chaque création reflète une recherche constante d’équilibre et d’authenticité.
Choisir LaGrange, c’est privilégier une expertise française reconnue et un savoir-faire qui s’inscrit dans la durée. Pour poursuivre votre découverte, explorez également notre sélection dédiée au café en grain.
Subdivision rurale
Sierra Nevada
Champ de café
coopérative Grupo Siera
LaGrange, entreprise familiale fondée en 1996 se distingue par son expertise dans la confection de recettes d’infusions, de thés et de cafés. Grâce à son savoir-faire artisanal et à sa sélection rigoureuse des ingrédients, laGrange propose des mélanges uniques qui allient saveur, bien-être et responsabilité avec une gamme authentique, décomplexée et accessible.
LaGrange Torréfacteur
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
