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Lavazza Blue
300 Capsules Lavazza BLUE NAPOLI - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
96,00 €- Conditionnement : 3 cartons de 100 capsules, soit 300 cafés
- Assemblage d'arabicas et de robustas
- Notes de cacao amer, de caramel, de bois et de tabac
- Torréfaction moyenne à foncée
Description
Retrouvez toute la puissance du café napolitain avec Tales of Napoli, proposé en lot de 3 cartons de 100 capsules, soit 300 capsules. Cet assemblage d'arabicas et de robustas révèle un profil intense (12/13), aux notes de cacao amer, de caramel et de bois. Un format généreux, idéal pour les professionnels souhaitant faciliter leur réapprovisionnement tout en proposant un espresso riche et corsé.
Gourmande
Arabica / Robusta
Corsé
Italie
Tales of Napoli : 300 capsules pour savourer l'intensité italienne au quotidien
Offrez à vos collaborateurs et clients une véritable expérience du café italien avec Tales of Napoli. Inspiré du caractère passionné de Naples, ce mélange associe des arabicas premium d'Amérique centrale et du Sud à des robustas soigneusement sélectionnés, principalement originaires du Vietnam.
Sa torréfaction moyenne à foncée permet de développer une belle richesse aromatique, où se mêlent des notes grillées, de cacao amer, de caramel, de bois et de tabac. Avec une intensité de 12/13, chaque capsule délivre un café puissant, au profil équilibré et généreux.
Conditionné en 3 cartons de 100 capsules, ce lot de 300 capsules constitue une solution pratique pour les entreprises et les établissements professionnels. Il permet d'anticiper les besoins en café, de simplifier la gestion des stocks et d'assurer une disponibilité régulière pour les pauses café.
Forte de ses 120 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza Blue
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
300 Capsules Lavazza BLUE NAPOLI - LAVAZZA
Prix de référence:
96,00 €