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Lavazza
2 x 250 g - Café moulu - Tales of Italy Napoli - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend Arabica & Robusta
- Torréfaction très foncée
- Notes de cacao, cèdre et réglisse
- Café italien intense : épicé et boisé
- Format pratique 2 x 250 g
Description
Retrouvez toute l'intensité de Naples avec le café moulu Lavazza Tales of Napoli. Cet assemblage d'Arabica et de Robusta révèle une tasse puissante aux notes épicées et boisées, sublimées par des arômes de réglisse, de cèdre et de cacao. Déjà moulu, il est idéal pour préparer un authentique café italien au quotidien. Son format pratique de 2 x 250 g préserve durablement toute sa richesse aromatique.
9 - Très foncée - conseillé : espresso
Épicée
Arabica / Robusta
Fort
Italie
Torréfaction - 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Épicée
Dominante
Épicée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
- Cèdre
- Cacao
- Réglisse
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Un café moulu Lavazza aux saveurs épicées et boisées
Plongez dans l'ambiance des rues napolitaines avec le café moulu Lavazza Tales of Italy Napoli. Ce blend d'Arabica et de Robusta, issu de cafés soigneusement sélectionnés, offre une tasse intense qui séduira les amateurs de café italien.
Sa torréfaction très foncée dévoile un profil aromatique riche, dominé par des notes de réglisse, de cèdre et de cacao. Son corps généreux et sa belle longueur en bouche en font un café idéal pour débuter la journée ou accompagner une pause gourmande.
Déjà moulu, ce café Lavazza moulu est parfaitement adapté aux cafetières filtre, italiennes ou à piston. Son conditionnement en 2 x 250 g permet de préserver durablement la fraîcheur et les arômes en ouvrant les sachets au fur et à mesure de leur consommation.
Découvrez également tous nos cafés moulus ainsi que notre sélection de cafés moulus Lavazza.
Préparez un latte épicé avec votre café moulu Lavazza
Le café moulu Lavazza Tales of Italy Napoli révèle toute sa personnalité dans une recette latte généreuse. Préparez un café avec votre cafetière filtre, italienne ou à piston, puis versez-le dans une grande tasse.
Ajoutez du lait chaud délicatement moussé afin d'adoucir les notes épicées du café tout en conservant son caractère intense. Saupoudrez d'une pincée de cacao en poudre ou de cannelle pour apporter une touche gourmande supplémentaire.
Cette recette met en valeur les arômes de cacao, de réglisse et de cèdre, tout en offrant une boisson onctueuse idéale au petit-déjeuner ou lors d'une pause réconfortante.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
