Name: 250g Café en grains - Himalaya Pineapple - THE BARN
Brand: The Barn
SKU: 157179
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

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250g Café en grains - Himalaya Pineapple - THE BARN

100% Arabica
Notes de fruits exotiques
Torréfié en Allemagne
250 grammes

Rupture définitive Cet article ne sera plus approvisionné Consultez la rubrique

Pack café en grain Espresso Maestro et Espresso Barista Perfetto - 2 x 1kg - Lavazza

Espresso Maestro : Blend Arabica du Mexique et Amérique du Sud
Espresso Barista : Blend d'Amérique latine
Torréfaction italienne
2 x 1 kg

38^€00

0^€13/tasse19^€00/kg

Prix de comparaison : 38^€09

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Contenance : 18 cl
Matière : Acier inoxydable
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1 kg - Café en grain Crema Classico - Kimbo

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Blend
Torréfié en Italie
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En savoir plus sur ce café en grains The Barn :

Découvrez le Grand Cru Himalaya Pineapple du torréfacteur allemand The Barn. Ce café donne une tasse avec un corps présent, une belle sucrosité et des notes de fruits exotiques. Conditionnement : 250g

Informations clés

Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Salvador
Torréfaction

Allemagne

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Citron jaune
Amande
Fruit de la passion

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - GRANDS CRUS (score 86 +)

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Salvador, Apaneca
Variété(s)

Bourbon
Altitude

1550 mètres

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250g Café en grains - Himalaya Pineapple - THE BARN

Une tasse sucrée et fruitée

Amateurs de café fruité à la belle sucrosité, vous allez l'adorer ! Ce café en grain Himalaya Pineapple est un Grand Cru originaire du Salvador. Appréciez un espresso à fort caractère et aux notes franches. Attendez-vous dans un premier temps à de l'ananas, la mangue et l'abricot, puis arrivent des notes subtiles d'amande et de chocolat.

Ce café Bourbon a suivi un process naturel, ce qui optimise son profil tropical. Il est cultivé à 1550 mètres d'altitude dans la région d'Apaneca au Salvador. Mauricio Salaverria a obtenu une réelle expertise dans sa ferme Finca Himalaya. Il a créé son propre process "Pineapple Natural", inspiré des process nature traditionnels, dans le but d'exacerber le profil tropical de ses cafés.

Ils sont ensuite torréfiés en Allemagne, par les experts de The Barn.

The Barn

THE BARN est l'un des principaux torréfacteurs de café de spécialité en Europe depuis 2010. Leurs cafés sont servis par de nombreux cafés et brasseurs à domicile à travers le monde. La vision de The Barn est très claire depuis le début : se concentrer sur l'amélioration de leurs cafés. Aucun compromis - juste un excellent café. Leurs cafés sont uniquement des pures origine, pas de mélange, afin de présenter des profils de saveurs spécifiques et de présenter chaque ferme avec laquelle ils travaillent. Cela rend les agriculteurs fiers et le produit entièrement traçable.

Avis client sur 250g Café en grains - Himalaya Pineapple - THE BARN

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250g Café en grains - Himalaya Pineapple - THE BARN
Notes de dégustation	Amande, Citron jaune, Fruit de la passion
Gamme	GRANDS CRUS (score 86 +)
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Couleur de torréfaction	4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee	Nos coups de coeur
EAN :	3700809387186