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Bazzara Espresso
100 dosettes ESE Dodicigrancru - Bazzara
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
39,80 €- Café corsé
- Notes florales et gourmandes
- Torréfaction foncée
- Emballages fraicheur
- 100 dosettes ESE
Description
100 % Arabica
Corsé
Italie
Espresso
Espresso
100 dosettes ESE réunissant les meilleurs cafés en grain arabica du monde
Le Dodicigrancru se décline en dosettes ESE gros format ! Obtenez 100 dosettes ESE et bénéficiez du meilleur rapport qualité/prix et d'une livraison gratuite en point relais ou domicile. Tous ceux qui l'adulent en profiteront à la maison, seul ou avec leurs proches sans risquer la panne sèche.
En choisissant les meilleurs cafés en grain arabica et en ayant la maîtrise sur la sélection, l'assemblage et la torréfaction, Bazzara est parvenu à garantir une tasse unique pleine de richesse aromatique.
Et quelle richesse aromatique ! Vous retrouverez plusieurs arômes enivrants, parfois gourmands avec la présence de notes de chocolat noir et d'orange confites, qui rappellent les fameuses orangettes. Mais aussi floraux, apportés par la fleur d'oranger. Enfin, retrouvez aussi les épices ou les amandes grillées pour votre plus grand plaisir.
Chaque dosette est emballée individuellement sous atmosphère protectrice pour préserver tous les arômes et la fraîcheur du café.
Goûtez-le et découvrez nos dosettes ESE en attendant de le recevoir !
« Notre objectif premier est de concevoir des mélanges toujours fidèles et d'excellente qualité. Innovation, qualité et savoir-faire artisanal sont notre devise. Nous sommes tout particulièrement fiers du DodiciGrancru (anciennement Top 12), qui en plus d'être un café unique, fait partie d'un projet d'expérience sensorielle auquel nous travaillons depuis longtemps. »
Bazzara Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
100 dosettes ESE Dodicigrancru - Bazzara
Prix de référence:
39,80 €