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Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
La Bicocca est le résultat d'un long travail de la marque Rocket Espresso, pour présenter une machine expresso nouvelle génération, conçue pour le barista maison à la recherche de la perfection.
Le look unique de la Bicocca a été pensé par Valerio Cometti+V12 Design, un designer de Milan qui collabore avec des marques internationales prestigieuses.
Avec sa belle carrosserie en acier inoxydable, son groupe d'extraction innovant de forme cylindrique, et tous ses composants internes, la Bicocca est une machine expresso haut de gamme, fabriquée en Italie.
La lance vapeur et le robinet d'eau chaude ont été conçus pour être faciles à manipuler, et pour offrir les performances attendues d'une machine à café Rocket Espresso.
Le modèle Bicocca est équipé d'une double chaudière en acier inoxydable pour la stabilité thermique, d'une pompe rotative avec réservoir d'eau et la possibilité de raccorder la machine au réseau d'eau.
La nouvelle interface tactile HMI permet de contrôler la machine de A à Z, avec des icônes simples à comprendre et de nombreuses options.
L'écran de la machine Bicocca est simple à comprendre, avec des icônes au lieu de texte pour mieux vous repérer.
Vous pourrez accéder à de nombreux paramètres qui vous permettront de personnaliser votre café comme vous le souhaitez.
- 4 dosages volumétriques + start&stop + bouton touch flush
- Réglage de la pré-infusion et blooming pour chaque dose
- Réglage des paramètres de température de la chaudière café et vapeur
- Nettoyage automatique du groupe
- Facilité de maintenance, grâce à la construction modulaire de la machine
- Mode Eco et mode calendrier pour programmer la machine selon les jours de la semaine
- Profiling de la pression, shot timer, PID, etc.
La Bicocca est aussi équipée d'un capteur pour indiquer lorsque le niveau d'eau est insuffisant.
Modèle Rocket Espresso Bicocca noire et chrome
La machine expresso Rocket Espresso Bicocca vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur), pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle fourni et un détergent spécialisé.
Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Note : Pour les machines raccordées au réseau d'eau, il est grandement recommandé d'utiliser un kit d'adoucissement et de filtration de l'eau (comme pour une machine expresso professionnelle). Ce kit est indispensable pour garantir que l’eau est sans danger pour votre machine et offrira un meilleur goût à votre espresso. Si l'eau n'est pas filtrée, vous risquez d'endommager votre machine à la longue et d'avoir une annulation de la garantie par la marque, pour manque d'entretien.
Le kit Bicocca contient : Portafiltre exclusif Bicocca 1 bec, Portafiltre exclusif Bicocca 2 becs, un filtre une tasse, un filtre deux tasses, un tamper Rocket, un chiffon de nettoyage, un filtre aveugle, une brosse de nettoyage de groupe.
Retrouvez la gamme de machines expresso et moulins ROCKET EXPRESSO sur MaxiCoffee.
Rocket Espresso®, c'est parler avant tout de machines expresso légendaires. Adulée par les puristes et encensée par les bancs d'essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.
Note de l'expert :
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| Machine expresso ROCKET ESPRESSO Bicocca Black | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Interface | Sans écran |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe rotative |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox sur rotule |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir, Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 409 x 465 x 400 mm |
| Poids | 35 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 1.8 L |
| Contenance de la chaudière café | 50 cl |
| Contenance de la chaudière vapeur | 150 cl |
| Puissance (en Watts) | 1600 W |
| EAN : | 8050506337522 |
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