Une machine expresso de barista avec groupe L58E 'Made in Italy'

La machine expresso manuelle MaraX PL62X-EUCB  fait partie de la gamme "PRO LINE" de Lelit, conçue pour le barista à la recherche d'une expérience expresso plus poussée. 

Cette machine à café est dotée une belle carrosserie en inox peint noir et des finitions en bois clair. Le groupe déporté L58E couplé à un échangeur de chaleur. Elle offre la possibilité d'affiner les réglages de vos extractions, mais est aussi fournie avec le porte-filtre "Coffee Slide" propre à Lelit.

Le groupe d'extraction L58E de Lelit est basé sur le célèbre groupe E61. Certaines pièces internes ont été repensées par Lelit et assemblées différemment pour une meilleure performance.
Ce changement de nom (L58E) est pour s'assurer que les clients ne fassent pas de modifications ou de réparations avec des pièces détachées standard E61 sur leurs machines Lelit, ce qui pourrait ne pas fonctionner ou endommager le groupe L58E.

Cette machine expresso manuelle vous permettra aussi de faire du Latte Art grâce à sa buse vapeur "Cool Touch" semi-professionnelle en acier inoxydable. 

Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse. 

Toutes les machines expresso LELIT sont fabriquées en Italie avec des matériaux provenant d'Italie ou d'Europe.

Chaque machine expresso LELIT (Quelle que soit la gamme : évolutive ou semi-pro), est aussi testée 2 fois sur la chaîne de production avant d'être soigneusement mise en carton.  

Des matériaux de qualité et des technologies innovantes 

La Lelit MaraX PL62X-EUCB  est équipée d'une grande chaudière de 1,8 L et d'un système à double sonde qui maintient une température constante, limite l'attente entre chaque extraction et évite la surchauffe des systèmes HX classiques. 

Avec sa pompe au système silencieux (innové par LELIT), la Mara est peu bruyante pour une machine semi-professionnelle de ce type.

Son groupe d'extraction professionnel de 58 mm de diamètre et le porte-filtre en laiton de très haute qualité, assurent une bonne stabilité de la température.

De plus, le porte-filtre "Coffee Slide" incliné propre à Lelit, avec ses becs verseurs en forme de toboggan, facilite la formation d'une jolie crema mais aussi donne une bonne vision sur l'extraction de votre espresso. La forme de ce porte-filtre permet de tasser bien à plat, sans abîmer les becs. 

Une buse vapeur en inox semi-professionnelle et multidirectionnelle pour réussir vos mousses de lait et pratiquer le Latte Art. Avec son système "Cool Touch", vous ne risquez pas de vous brûler en touchant la buse. 

Un robinet d'eau chaude dédié pour allonger votre café du matin. 

La buse vapeur et le robinet ont été repensés pour ne pas toucher le corps de la machine et éviter les rayures. 

Le double manomètre en façade pour indiquer la pression de la pompe et la pression de la vapeur. 

Un réservoir d'eau d'une bonne capacité de 2,5 L.

Un chauffe-tasse avec une grille en inox pour préchauffer vos tasses et éviter un choc thermique lors de l'extraction. 

Un bac de récupération d'eau et une grille tout en inox.

Un rehausseur de tasse en inox est fourni pour les petites tasses expresso. 

Différents réglages et une machine expresso plus écologique

La MaraX PL62X-EUCB est équipée d'une électrovanne 3 voies qui permet d'évacuer le surplus d'eau dans le porte-filtre à la fin de l'extraction et protéger la machine en cas de surpression.

La nouvelle version de la PL62X (sortie fin 2021), dispose du nouveau système OPV qui décharge l'eau dans le réservoir d'eau (et non plus dans le bac de récupération sous le groupe), ce qui réduit votre consommation d'eau de moitié.

Mode éco : Le système réduit la pression de la chaudière après une période d'inactivité. La machine se met en veille au bout de 30 minutes. 

Le temps de préchauffage est assez rapide pour une machine de ce type (24 minutes maximum).

La Lelit MaraX PL62X dispose de lumières LED pour indiquer lorsque la machine est prête à l'utilisation et lorsque le niveau d'eau dans le réservoir est bas.

Le groupe E61 avec son système de levier qui permet une pré-infusion mécanique et un résultat en tasse hors pair !  

Cette machine dispose d'un bouton sur le côté de la machine pour choisir entre le mode "Coffee" (mode d'usine pour prioriser le café et pouvoir enchaîner vos extractions) ou le mode "Steam" (mode qui donne priorité à la vapeur).

Un autre bouton (caché derrière le bac de récupération d'eau), vous permet de changer la température du café avec 3 choix : 
- 0 - Assez chaud - Avec pression de la vapeur entre 0,9 et 1,2 bars
- I - Chaud - Avec pression de la vapeur entre 1,1 et 1,4 bars
- = - Très chaud - Avec pression de la vapeur entre 1,3 et 1,6 bars

La fonction Backflush pour un entretien en profondeur

Avec son électrovanne 3 voies, La Lelit MaraX PL62X-EUCB  vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur) pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle et un détergent spécialisé.

Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.

Pour la petite histoire, Lelit a nommé cette machine expresso "Mara" en hommage au personnage joué par Sophia Lauren dans le film "Leri, oggi e domani". 

Accessoires fournis avec la machine expresso Lelit PL62X-EUCB 

Porte-filtre 2 becs "Coffee Slide" en laiton (58 mm), Filtre simple 1 tasse (9 à 11 g), Filtre simple 2 tasses (14 à 18 g), Filtre simple 2 tasses PLUS (18 à 21 g), Filtre aveugle, Rehausseur de tasse en inox, Tamper en acier avec manche en bois rouge, cuillère doseuse en ABS, une cartouche filtrante Lelit, kit d'entretien basique. 

Depuis fin 2021, tous les filtres fournis avec les machines expresso LELIT en 58 mm sont des filtres IMS, en acier inoxydable 304.