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Green Lion Coffee
Green Lion Coffee - Caffè in grani Bio - Le Mélange Sirga 100% Arabica - 4 x 250 g
- Miscela di caffè
- Le migliori origini
- Tostato in Francia
- Confezione: 4 x 250 g
Descrizione
La miscela Sirga di caffè in grani Green Lion Coffee riunisce chicchi 100% provenienti da agricoltura biologica. Sirga Blend è un caffè biologico tostato in Francia per sviluppare un'intensità corposa e deliziose note di tostato e caramello. Confezione: 4 x 250 g.
6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Goloso
100% Arabica
Superiore
Torrefazione MaxiCoffee
Equilibrato
Americano
Lungo
Doppio espresso - Doppio
Espresso
Tostatura - 6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Frutti rossi
Note di degustazione:
- Ciliegia nera
- Caramello
- Pane tostato
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Tostato da MaxiCoffee
Assapora tutto l'aroma del tuo caffè
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Una miscela di Arabica ricca e complessa
Scopri Le Mélange Sirga, questo caffè in grani biologico, che piace tanto per il suo gusto quanto per la sua qualità.
Il caffè in grani Green Lion Coffee è un caffè creato miscelando chicchi di arabica delle migliori origini. Si tratta di caffè coltivati nel rispetto dell'arabica senza l'uso di sostanze chimiche o fertilizzanti.
Il risultato è un caffè con una bella intensità aromatica, che oscilla tra note gourmand e di legno.
Fin dal primo sorso, la dolcezza di è presente, grazie alle note deliziosamente rotonde di cacao e caramello.
Un caffè in grani tostato in Francia, ideale come caffè doppio o in 3/4 di caffettiera francese.
Le origini del caffè in grani Green Lion Coffee
Green Lion Coffee è stato creato e progettato dalla divisione di torrefazione di MaxiCoffee. Per MaxiCoffee, preservare l'ambiente e la biodiversità è una priorità fondamentale. Più che un marchio di caffè biologico, volevamo offrirle un marchio impegnato nella biodiversità nel suo complesso (riforestazione, navigazione, ecc.). Green Lion Coffee le permette di divertirsi prendendosi cura del pianeta.
Green Lion Coffee
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
