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Alessi
Moka per induzione - Alessi 9090 6 tazze
Capacità: 6 tazze - 30cl
Materiale: acciaio inossidabile 18/10
Compatibile: induzione
Qualità Top di gamma
Descrizione
Questa moka in acciaio inossidabile 18/10 Alessi è stata concepita e creata dal designer tedesco Richard Sapper. Si tratta di una splendida moka top di gamma dal design unico e fatta con materiali di alta qualità. Ha una capacità 6 tazze/30 cl.
Garanzia di 2 anni
6 Cup(s)
La moka 9090 in acciaio inox di Alessi
Richard Sapper ha disegnato una moka 6 tazze per Alessi che è allo stesso tempo sobria e di classe.
Per raggiungere questo obiettivo, il designer ha utilizzato il suo stile inimitabile e ha creato una moka con forme regolari, volume e classe.
Questa caffettiera è realizzata in acciaio inossidabile 18/10, un materiale che garantisce grande durata e qualità impeccabile.
Le maniglie sono in alluminio fuso, materiale ideale per una cucina sana ed equilibrata.
Questa moka sarà perfetto in qualsiasi ambiente grazie alla sua sobrietà, che metterà in valore la tua tavola.
Dal 2006, tutti i prodotti di Alessi sono stati raggruppati sotto tre marchi: Officina Alessi, Alessi e A di Alessi. Questa moka è perfettamente in linea con gli obiettivi e i valori del marchio Alessi, che consistono nel produrre pezzi integrando l'impegno dell'azienda per la qualità della produzione e l'innovazione creativa.
Con una vasta gamma di prodotti che comprende tutti gli accessori e utensili più comuni da usare in cucina, l'azienda Alessi, fondata nel 1921 da Giovanni Alessi, è stata a lungo all'avanguardia nel design di prodotti innovativi e originali.
L'azienda ha costruito una dinastia non solo offrendo prodotti per il grande pubblico, ma anche creando alcuni dei più famosi oggetti di culto del nostro tempo.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
