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Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini
Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini
17€90

Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini

19€90 17€90
17€90/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Café Pellini
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Notes légèrement fruitées puis épicées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
CaféFORT

Le café Pellini Espresso Bar Vivace n°82 possède une saveur distincte. Il se compose de 80% d'arabica et de 20% de robusta , c'est un café en grains idéal pour déguster un délicieux expresso sans aucun signe d'acidité. Il est conditionné dans un sachet de 1kg .

Le café Pellini est le résultat d'une torréfaction lente, dont les grains ont été uniformément grillés.

Grâce à ce café en grains  Vivace n°82 vos prochaines dégustations deviendront des vrais moments inoubliables, où vous saurez ravir vos sens avec un délicieux café avec une crème riche et épaisse , accompagnée d'un arôme légèrement fruité puis épicé.

 

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café fort
Appellation
Appellation Blend
Type de café
Variete 80% Arabica / 20% Robusta
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  Italie

 

Un contrôle de la qualité et du goût constant

Par le biais d’un examen soigneux, vingt juges qualifiés comparent les goûts et les arômes du café .

En exploitant tous les sens, il est possible de reconnaître les variations sensibles du goût : de l'odorat jusqu’à l’aspect visuel, le café est soumis à un contrôle minutieux et ce n’est qu’avec l'approbation des juges qu’il sera prêt à être distribué
 

Des récompenses méritées

Les cafés Pellini ont obtenu une double consécration: Double Médaille d'Or dans les catégories " Espresso " et " Moka " au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting .
 

Une torréfaction de qualité

La torréfaction du café Pellini se fait de manière extrêmement lente et à des températures très contrôlées en fonction du type de grain traité.

Ces soins artisanaux s'insèrent de manière cohérente dans le projet Qualité mis en place par la firme, qui a décidé d'obtenir les résultats souhaités en respectant la matière première sans devoir recourir à des actions forcées d'aucune nature.

Le grain est torréfié de manière uniforme, à partir du noyau central jusqu'au revêtement extérieur, par le biais d’un processus de chauffage progressif. La méthode de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains ne soient mis en contact avec aucun métal. Un souffle d'air amène le café à voltiger en demeurant en suspension.

Le refroidissement aussi se fait par air. Après quoi, les grains s’en vont reposer dans des silos spéciaux pour le décantage.  

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client
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Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 131 avis
Avis 1 à 10/131
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2 /5
Avis utile (3)
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Stefano M,

Client depuis le 19/03/2020
Client vérifié depuis le 19/03/2020

Le mix arabica/robusta n'est pas équilibré (je suis italien, je sais de quoi je parle). Ça donne juste envie de le terminer au plus tôt. Dommage.

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4 /5
Avis utile (2)
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Patrick M,

Client depuis le 23/11/2016
Client vérifié depuis le 23/11/2016

Bon café, mais en tant qu'amateur de cafés forts, je préfère le Caffè Vergnano Gran Aroma, et encore mieux le Miscela d'Oro Gran Crema qui pour l'instant est mon préféré.

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4 /5
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Bernard S,

Client depuis le 22/08/2018
Client vérifié depuis le 22/08/2018

uuuu

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3 /5
Avis utile (1)
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Alain V,

Client depuis le 25/08/2017
Client vérifié depuis le 25/08/2017

Pellini Top plus Top ...

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1 /5
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Trop amer
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Ilovecoffee,

Client depuis le 13/02/2013
Client vérifié depuis le 13/02/2013

Trop amer... arrière goût peu agréable

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5 /5
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Café terrible
Avis utile (1)
moi,

Je déteste les arabicas que je trouve toujours trop acide et manquant de corp. Buvant toujours des espressos aasez corsés, j'ai très difficile de trouver un café qui réuni la famille. Celui-ci est parfait. Je le bois un peu plus fort pour moi.Ma femme et mes enfants buvant des lattés machiato l'équilibre de ce café donne du corp à leur boisson mais sans une once d'amertume. Il fait l'unanimité dans toute la famille quelle que soit la façon de le boire. Franchement, vous devriez l'essayer.

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5 /5
Marco F,

Client depuis le 30/01/2020
Client vérifié depuis le 30/01/2020

Excellent produit le goût authentique du café italien

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5 /5
Grégory L,

Client depuis le 22/06/2020
Client vérifié depuis le 22/06/2020

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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5 /5
David P,

Client depuis le 19/07/2020
Client vérifié depuis le 19/07/2020

Très bon. Correspond à nos attentes en termes de goût

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5 /5
Marie-christine B,

Client depuis le 07/07/2020
Client vérifié depuis le 07/07/2020

très bon café

Avis 1 à 10/131
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86 / 100
De quoi s'agit-il?
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