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Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini
Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini
18€90
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Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Marque :    Café Pellini
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Notes légèrement fruitées puis épicées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg

Le café Pellini Espresso Bar Vivace n°82 possède une saveur distincte. Il se compose de 80% d'arabica et de 20% de robusta , c'est un café en grains idéal pour déguster un délicieux expresso sans aucun signe d'acidité. Il est conditionné dans un sachet de 1kg .

Le café Pellini est le résultat d'une torréfaction lente, dont les grains ont été uniformément grillés.

Grâce à ce café en grains  Vivace n°82 vos prochaines dégustations deviendront des vrais moments inoubliables, où vous saurez ravir vos sens avec un délicieux café avec une crème riche et épaisse , accompagnée d'un arôme légèrement fruité puis épicé.

 

Caractéristiques principales du café

 

Intensité

Café Equilibré

Pays d'origine

Mélange

Type de café

80% Arabica
20% Robusta

 

Un contrôle de la qualité et du goût constant

Par le biais d’un examen soigneux, vingt juges qualifiés comparent les goûts et les arômes du café .

En exploitant tous les sens, il est possible de reconnaître les variations sensibles du goût : de l'odorat jusqu’à l’aspect visuel, le café est soumis à un contrôle minutieux et ce n’est qu’avec l'approbation des juges qu’il sera prêt à être distribué
 

Des récompenses méritées

Les cafés Pellini ont obtenu une double consécration: Double Médaille d'Or dans les catégories " Espresso " et " Moka " au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting .
 

Une torréfaction de qualité

La torréfaction du café Pellini se fait de manière extrêmement lente et à des températures très contrôlées en fonction du type de grain traité.

Ces soins artisanaux s'insèrent de manière cohérente dans le projet Qualité mis en place par la firme, qui a décidé d'obtenir les résultats souhaités en respectant la matière première sans devoir recourir à des actions forcées d'aucune nature.

Le grain est torréfié de manière uniforme, à partir du noyau central jusqu'au revêtement extérieur, par le biais d’un processus de chauffage progressif. La méthode de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains ne soient mis en contact avec aucun métal. Un souffle d'air amène le café à voltiger en demeurant en suspension.

Le refroidissement aussi se fait par air. Après quoi, les grains s’en vont reposer dans des silos spéciaux pour le décantage.  

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client sur Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 53 avis
57% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (35)
  • 4 étoiles (14)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (1)
  • 1 étoile (2)
Ils ont aimé
  • Acidité équilibrée (13)
  • Saveur/parfum plaisant (9)
  • Bonne qualité (8)
  • Pas d'amertume (7)
  • Arôme (7)
Ils ont noté
  • Prix trop élevé (1)
  • Arôme peu agréable ou décevant (1)
  • Amertume (1)
  • Goût peu attirant (1)
  • Un peu cher (1)
Avis 1 à 10/53
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5 /5
Charles H,

Client depuis le 02/05/2017

Excellent rapport qualité /prix

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5 /5
Michel H,

Client depuis le 30/04/2018

je suis pleinement satisfait par ce café corsé, très long en bouche. Un vrai réel plaisir à déguster et savourer

a aimé
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5 /5
Luc D,

Client depuis le 29/04/2016

Ras.

a aimé
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5 /5
Johann P,

Client depuis le 14/01/2018

Très bon

a aimé
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5 /5
Didier A,

Client depuis le 20/04/2017

Excellent café, je pense que j'ai trouvé le gout du café de bistrot que je recherchais.

a aimé
a noté
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5 /5
Graziano M,

Client depuis le 19/05/2015

Café puissant et crémeux . Pour connaisseurs .Excellent rapport qualité -prix . Je le recommande vivement aux passionnés d 'espresso à l' italienne .

a aimé
a noté
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5 /5
Hugues D,

Client depuis le 25/11/2017

fort, intense, crémeux, parfait.

a aimé
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5 /5
Olivier B,

Client depuis le 10/08/2016

très bon café, je recommande

a aimé
a noté
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5 /5
Fabrice ou nadège M,

Client depuis le 23/08/2016

Excellent

a aimé
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1 /5
Fabrice G,

Client depuis le 19/02/2017

Déçu par ce café.

a aimé
a noté
Avis 1 à 10/53

Questions et réponses de clients sur Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini

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