1 kg - Café en grain - Espresso - CARTE NOIRE

  • Blend
  • Torréfié en France
  • Rainforest alliance
  • Pour expresso broyeur/moulin à grain
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain classique
25€99
0€18/tasse25€99/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Carte Noire :

Partez à la découverte d'un café Carte Noire d'une intensité incontestable, au goût authentique de noisettes grillées. Ce 100 % arabica cultivé à 1000 m d'altitude, labellisé Rainforest Alliance, a bénéficié d'une torréfaction brune. Adapté aux machines automatiques et moulin à grains pour une machine expresso manuelle.

Conditionnement : 1 kg

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Épicée
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
  • Noix
  • Cèdre
  • Tabac
  • Muscade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Altitude
    1000 mètres
En savoir plus Réduire

cafe en grain lavazza

Dégustez le café en grain Carte Noire Espresso 

Découvrez Espresso, le petit nouveau de CARTE NOIRE fabriqué en France. Son intensité maximale vient de la torréfaction brune qu'il a acquit après être passé entre les mains du torréfacteur.

Observez cette crema foncée dans votre tasse une fois qu'il s'est écoulé de votre expresso broyeur. Elle vient de ce travail de cuisson préalablement effectué et du soin que vous venez de mettre dans la préparation de votre espresso.

En bouche, cela se traduit par des saveurs gourmandes et réconfortantes autour de la noisette. Par ailleurs, sa rondeur et sa corpulence qui gagne le palais, ainsi que sa faible acidité en fait un café parfait pour de l'espresso. 

Si l'envie vous prend de le déguster autrement, essayez cette boisson gourmande : découvrez la recette du latte machiatto spéculoos.

cafe en grain carte noire 1kg

Carte Noire, le café en grain Made In France

Depuis plus de 40 ans, Carte Noire est installée dans l'Hérault, elle y fabrique et torréfie ses cafés. Ce site, où prône le paquet géant de café Carte Noire, est l'illustration du savoir-faire industriel de la marque. Par l'intermédiaire des Experts Carte Noire, elle veille au grain en contrôlant chaque lot de café, avant de les torréfier et de les conditionner.

Carte noire se soucie de la durabilité pour les générations futures. Ainsi, production responsable et produits de qualité sont les deux points qu'elle met un point d'honneur à respecter. Retrouvez l'ensemble des cafés en grains Carte Noire.

Carte Noire

Carte Noire

Créé en 1978 en France par René Monnier, Carte Noire se démarque par son côté haut de gamme et ses cafés 100% pur arabica.

Carte Noire a su bouleverser le marché du café avec son positionnement luxueux et des cafés uniquement composés d'arabica, pour devenir aujourd'hui la première marque de café en France.  Retrouvez leur café sous forme de café en grains, capsules compatibles nespresso, et dosettes Senseo

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Espresso - CARTE NOIRE

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Espresso - CARTE NOIRE

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Questions 1 à 1/1

Mouture de ce café sur machine

Messieurs,
Pouvez-vous me communiquer le réglage de mouture sur ce café avec machine automatique DELONGHI, car dans votre descriptif il n'est pas indiqué.
Merci d'avance

Thierry,

Bonjour Thierry,

Nous avons bien reçu votre demande concernant le réglage de la mouture pour votre machine automatique Delonghi.

Il n'existe pas de réglage prédéfini, car chaque utilisateur peut avoir des attentes différentes en termes de boissons et d'intensité, ce qui nécessite des ajustements spécifiques du moulin. Nous vous recommandons de procéder à trois extractions : une première en plaçant la molette au niveau moyen, puis deux autres en choisissant un cran supérieur et un cran inférieur à cette référence. Vous pourrez alors identifier laquelle de ces trois options vous convient le mieux et affiner ensuite le réglage, cran par cran, jusqu'à atteindre l'intensité idéale.

Cordialement,
Eva.

Eva,
Questions 1 à 1/1
1 kg - Café en grain - Espresso - CARTE NOIRE
Notes de dégustation Cèdre, Muscade, Tabac, Noix
Pays de torréfaction France
Conditions de conservation A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire Boisée
Label Rainforest Alliance
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 8000070062405
2 x 1 kg- Café en grain - Absolu - L'OR
+-
  • 100% Arabica
  • Notes de caramel et d'épices
  • Livraison offerte en relais/domicile
  • 2kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe 100 arabica
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12 x 250 g Café en grain pour professionnels Le Mélange Gourmet - LUGAT
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  • Blend
  • Amérique du Sud et Amérique Centrale
  • Torréfié en France
  • Special expresso
  • 12 x 250g
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cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
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cafe en grain exception
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Pur Cacao Maigre 10-12% MG Sans Sucre Poudre Bio & Equitable - Vrac 250 g - FAIRTRADE - DESTINATION
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  • Idéal pour les pâtisseries
  • Conditionnement : 250 grammes
  • Bio
  • 100% Cacao
chocolat noir
chocolat noir
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2 x 500 g - Café en grain - Moka d'Ethiopie Bio - CAFÉS RICHARD
+-
  • Pure Origine
  • Éthiopie (Yirgacheffe)
  • Torréfié en France
  • Livraison offerte dès 2 kg
  • 2x500 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
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Prix de comparaison : 43€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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