Guides
Quelles sont les différentes catégories de moulins à café ?
Les catégories de moulin à café sont parfois compliquées à analyser, voyons ensemble comment s’y retrouver.
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Recettes
Découvrez une recette de l’aeropress
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Caféroscope
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Aeropress : recette pour préparer un bon café
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Dripper Saint Anthony Industries : l’angle fait tout dans le slow coffee
Saint Anthony Industries a ré-inventé le dripper en slow coffee et on vous dit tout
Lire la suiteTutos
Plier son filtre Chemex comme un barista
Découvrez comment bien plier votre filtre chemex et améliorer le rendu en tasse de votre café.
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Test de la Bodum e-Pebo
C'est dans les années 50, que Bodum lance pour la première fois sa cafetière à dépression Pebo. 60 ans plus tard, la Pebo devient électrique.
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Le Café autrement : le Cafflano
Le Cafflano s'inscrit dans l'esprit Slow Coffee et nomade
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Le Café autrement : le V60
Des arômes doux et subtiles grâce à la technique du V60
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Le Café autrement : Comment faire une Chemex ?
Découvrez la Chemex, incontournable du Slow Coffee
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Le Café autrement : l’Aeropress
Découvrez l’Aeropress, une nouvelle façon de faire un expresso
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Le Café autrement : la cafetière à siphon
La cafetière à Syphon est toujours très impressionnante pour les non initiés. Découvrez ce procédé de slow coffee
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