
Les tampers dynamométriques, à quoi servent-ils ?
Voyons ensemble comment utiliser un tamper dynamométrique
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Dis-moi comment tu consommes ton café, je te dirai lequel choisir…
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Vous souhaitez entretenir votre machine à café mais ne savez comment vous y prendre ? Quels produits choisir ? Retrouvez toutes les étapes nécessaires ainsi que nos conseils produits.
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Tous les amateurs d'expresso savent qu'il existe de réelles différences entre un porte-filtre en laiton et un porte-filtre en aluminium... Pour le groupe d'extraction de leur machine manuelle, la différence existe également. Mais qu'est ce…
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Si vous êtes propriétaire d'une machine expresso Lelit, j'espère que vous domptez l'animal (très docile c'est vrai) et que vous prenez du plaisir avec vos boissons caféinées ! Il est vrai que ces machines…
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Le Réfractomètre peut faire peur, en tout cas, moi j’ai eu peur en voyant le nom de cet engin. Ne craignez rien, je vais vous expliquer à quoi il sert, et comment se servir de cet objet si étrange. Bienvenue dans le monde des Coffee-Geek :)
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Et si je vous donnais une astuce pour sublimer vos extractions, ça vous tente? C'est parti ! Que l'on soit simple buveur de café ou dégustateur aguerri notre principal but reste le même : se faire…
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Vous souhaitez affiner votre palais et vos goûts ? Suivez-nous :-)
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Il y a quelques jours, Anne-Sophie vous a présenté la molécule de la caféine, aujourd'hui je vais vous parler de la théine.
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Il est parfois difficile de s’y retrouver lors de la achat de votre machine à café ! Aujourd’hui, nous vous en disons plus sur le système de chauffe …
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Charlotte Malaval, Championne de France Barista 2015 et 2016, nous explique comment régler son moulin et préparer un bon expresso. De manière claire et précise, elle nous dévoile en video les bons gestes et techniques…
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Le broyeur est LA pièce maîtresse de votre machine automatique. Découvrez tous ses secrets ...
Lire la suiteQuelle version de MaxiCoffee voudriez-vous visiter ?