Comment bien utiliser votre kit Hario V60 ? Vous venez de recevoir votre Kit Hario V60 et maintenant vous souhaitez vous préparez de délicieux cafés sans attendre ;) Voici UNE des méthodes à suivre afin…
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Il est bien évident que se retrouver face à un choix considérable de machines, n'est pas chose facile...Pas d'inquiétude ;)
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Chez MaxiCoffee, nous sommes en perpétuelle recherche de nouveautés, de produits de qualité et répondant à nos critères de sélections rigoureux tout en conservant notre regard de passionné... Je vous présente donc une marque chère…
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En 1952, Jesus ASCASO fait ses armes chez Gaggia Espagne et c'est en 1962 qu'il fonde la marque, société spécialisée dans la vente de pièces détachées pour machines à café. Leader dans le…
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A travers sa gamme de produits d'exceptions, R58, EVOLUZIONE, PLUS, CLASSIC, Rocket Espresso Milano nous fait partager son challenge permanent : Vous permettre de réaliser le meilleur café espresso au monde.
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La gamme LELIT Espresso est déclinée en plusieurs modèles de PL41 et de PL042. Les différences sont en fonction des équipements revus au fil de la gamme : Buse vapeur plus puissante, intégration de PID, avec ou sans moulin intégré... Tout y est !Ci-dessous, vous pourrez comparer les différents modèles de la gamme LELIT et, également sur cette page
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Un espresso... Derrière ce mot devenu si banal, se cache en réalité un procédé, une manière de faire, du savoir, de la patience et de la passion afin de parfaire le résultat final.
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Bien choisir sa machine expresso automatique sur MaxiCoffee.comL'achat d'une machine expresso automatique, appelée aussi robot café, n'est pas chose facile.En effet, de nombreux modèles inondent dorénavant le marché et faire un choix dans cette jungle est un véritable défi !Beaucoup de critères sont à prendre en considérations, notamment ceux-ci:
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Le latte Art : Comment réussir sa rosetta !Le latte Art est une discipline particulièrement prisée des barista et autres Coffee Geek ! Il existe aussi des championnats du monde !
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Il existe différents types de moulin à café appelés également broyeur. Il est impératif de posséder un moulin pour obtenir d'excellents résultats en terme de fraicheur (on moud son grain juste avant l'extraction) et,pour l'espresso, obtenir le meilleur résultat qui soit en ajustant son moulin à sa machine et à son café.
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Chez Maxicoffee, on torréfie maintenant nos cafés ! Qualité, fraicheur et régularité sont les seuls maitres mots de Michela, notre torréfactrice ;) Explication...La torréfaction est l'action de torréfier. Ce verbe est apparu en 1520, issu du latin "torrefacere", assemblage de torre qui signifie sécher et de facere qui signifie faire.
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Dans le café, nous avons la chance d'avoir une gamme et un panel très large de variétés, d'origine, de torréfaction....Autrement dit un résultat en tasse quasi sans fin en influant, en plus sur la méthode d'extraction et de cuisson...
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BienvenueQuelle version de MaxiCoffee voudriez-vous visiter ?
