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Compagnie & Co
Thé Noir Pêche abricotée - 25 Berlingo® - COMPAGNIE & CO
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé noir aromatisé
- Notes : pêche et abricot
- Provenance : Chine / Sri Lanka
- À consommer : en journée
- Conditionnement : 25 Berlingo®
Description
Boîte de 25 Berlingo® de thés noirs de Chine et du Vietnam aromatisé pêche abricotée et parsemé de morceaux de fruits. Ce thé Compagnie & Co est issu d'un procédé d'aromatisation unique à la vapeur qui donne aux feuilles de thé une brillance caramélisée et apporte des saveurs subtiles qui resteront fidèles tant au palais qu'au nez !
Thé noir
Abricot
Pêche
Thé ou infusion aromatisés
Une tasse fruitée
Ce thé en vrac Pêche abricotée, parfumé aux arômes de pêche et d'abricot et agrémenté de morceaux de fruits, confère à ce mélange une agréable note veloutée et acidulée ! Une tasse fruitée et gourmande qui se déguste aussi bien chaud que froid.
Pour une préparation chaude, il est conseiller de chauffer de l'eau à 90°C. Prenez une tasse de 25 cl, installer un sachet de thé et verser l'eau une fois arrivée à température. Patienter 4 à 5 minutes en fonction de l'intensité souhaitée et profiter de votre infusion.
Découvrez une large sélection de thés de Compagnie & Co sur Maxicoffee.com !
Ingrédients : Thé noir de Chine, arômes naturels de pêche et d'abricot.
Fondée à Paris en 1848, Compagnie & Co est une marque de thé ancestrale, et la plus ancienne maison de thé de France. Elle demeure aujourd'hui encore une référence grâce à la grande qualité de ses thés, l'originalité de ses mélanges et la constante évolution de la marque.
Depuis près de deux siècles, Compagnie & Co est reconnue pour la qualité supérieure de ses thés. Les recettes sont élaborées avec des ingrédients 100% d'origine naturelle et sans colorant. La marque a développé une technique de fixation des arômes sur les feuilles de thé par vaporisation, unique dans l'univers du thé, et qui fait toute sa renommée.
Initialement nommée Compagnie Coloniale, la marque change de nom pour adopter son nom définitif Compagnie & Co au début des années 2020.
Compagnie & Co
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
