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Monbana
Tablette Chocolat au Lait & sel de Guérande - 80 g - MONBANA
, arrêtez quand vous voulez.
- Chocolat au lait & sel de Guérande
- Contenance : 80g
- Fabrication française
- Le + : Collection de Noël
Description
À l'occasion des fêtes de Noël, craquez pour cette délicate tablette de chocolat au lait et sel de Guérande de Monbana. Cette tablette de chocolat de 80 g faite en France fait partie de leur collection en édition limitée de Noël 2025. Elle est habillée d'un magnifique packaging aux couleurs de Noël, de quoi ravir les yeux et les papilles !
Chocolat au lait
Craquez pour une délicieuse tablette de chocolat de Noël de 80 g
Monbana célèbre Noël avec toute la douceur du chocolat au lait dans cette tablette de 80 g. C'est la tablette de chocolat incontournable pour un Noël très gourmand !
À déguster seul au coin du feu, ou à partager autour d'un bon café, c'est une tablette qui apportera une touche de magie à votre quotidien en cette période festive.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, sel de Guérande IGP 0,5%, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Chocolat au lait : cacao 33% minimum. Traces éventuelles d'œufs, fruits à coque, céréales contenant du gluten.
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat. Monbana
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
