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Wacaco
Stand WACACO pour machine expresso nomade Picopresso
- Stand démontable
- Seulement pour la Picopresso
- Avec miroir intégré
- Stable et léger
Description
Stabilisez l'utilisation de votre Picopresso avec ce stand Wacaco. Le miroir incorporé vous permettra aussi de garder un œil sur votre extraction bottomless.
Un accessoire pour votre machine expresso nomade Picopresso
Ce stand Wacaco vous permettra de stabiliser votre Picopresso, pour une utilisation plus confortable.
Que vous soyez à la maison ou à l'extérieur, ce support sera une bonne base pour poser votre Picopresso et extraire un espresso.
Ses quatre parties s'assemblent et se démontent facilement pour pouvoir ranger et transporter ce stand à chaque déplacement.
Le miroir intégré a été pensé pour que vous puissiez apprécier votre extraction et juger de sa qualité.
Ce support vous permettra aussi de positionner votre balance Wacaco Exagram sous la Picopresso.
Stand Wacaco en acier inoxydable.
Dimensions : 121 x 152 x 195 mm
Poids : 390 g
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
